Wenn Sie nach einem einfachen und blatternbrotartigem Low Carb Brot Rezept suchen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Dank dieses Rezepts wird es Ihnen gelingen, leckere und gesunde Low Carb Brötchen zu backen, die schmackhaft und leicht sättigend sind.
Low Carb Eiweißbrötchen Rezept
Für dieses Eiweißbrötchen Low Carb Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Eiweißpulver
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Sesamsamen
- 2 EL Kürbiskerne
- 2 EL Leinsamen
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 1 EL Honig
- 200 ml Wasser
Starten Sie, indem sie alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Der Teig sollte eine gleichmäßige Konsistenz haben, die leicht zu handhaben ist. Geben Sie die Mischung anschließend in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform. Backen Sie das Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten oder bis es goldbraun ist. Nehmen Sie das Brötchen nach dem Backen aus der Springform und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Low Carb Brot Rezept mit Mandelmehl und Quark
Dieses Low Carb Brotback Rezept ist eine weitere fantastische Möglichkeit, gesunde Low Carb Köstlichkeiten zu backen. Dieser Teig besteht aus Mandelmehl und Quark.
Erforderliche Zutaten:
- 200 g Quark
- 150 g Mandelmehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Milch
- 3 EL gemahlener Flachs (Leinsamen)
- 3 Eier
Zuerst den Quark mit den gemahlenen Leinsamen miteinander vermengen. In einer separaten Schüssel das Mandelmehl mit dem Backpulver vermischen. In einer weiteren Schüssel die Milch, das Olivenöl, die Eier und die Quark-Leinsamen-Mischung vermengen. Fügen Sie dann die trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis ein einheitlicher Teig entsteht. Geben Sie den Teig nun in eine gefettete Kastenform und back
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