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Hej Leute! Schön, dass ihr den Weg hier hergefunden habt – heute habe ich euch ein besonderes Rezept mitgebracht: Sauerkraut mit Kassler! Einzigartiges Aroma, feine Zutaten und ein leckeres Ergebnis warten auf euch. Also, worauf wartet ihr noch? Legen wir sofort los!

Sauerkraut mit Kassler

Zutaten – eine wichtige Aufzählung für jedes Gericht: • 500 g Sauerkraut • 1 Bund Suppengrün • 1 Zwiebel • 1 Kassler • 2 EL Zucker • Pfeffer, Salz und Majoran • 3 EL Tomatenmark • 2 Lorbeerblätter • 1 TL edelsüßes Paprika • 1 EL Mehl • 4 EL Butter • 80 g Dörr-Apfelschnitze

Zubereitung – so wird’s gemacht: 1. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Gemeinsam mit dem Suppengrün in einem Topf und etwas Olivenöl anbraten. 2. Nun kommt das Sauerkraut hinzu. Gebt 150 ml Wasser hinzu und lasst alles ca. 10 Minuten kurz köcheln. 3. Jetzt kommen die Gewürze hinzu. Nach Geschmack würzt ihr mit Pfeffer, Salz und Majoran. 4. Gebt nun die Tomaten und das Mehl hinzu. Vermengt alles gut und lasst es ca. 15 Minuten köcheln. 5. Schnitzelt den Kassler in mundgerechTe Stücke und schwenkt es in der Butter. Gebt die Kasslerstücke zum Sauerkraut hinzu und bratet alles nochmal 5 Minuten an. 6. Last but not least kommen die Dörr-Apfelschnitze hinzu. Lasst alles nochmal ca. 7-10 Minuten köcheln bis das Sauerkraut fertig gegart ist.

Fertig ist euer saftiges Sauerkraut mit köstlichem Kassler! Achtet darauf, dass sich der Zucker nicht zu sehr karamellisiert. Ein feines Rezept mit viel zu erkunden! Lasst es euch schmecken und genießt das perfekte Geschmackserlebnis!

Enchilada Suppe

Auch hierfür braucht ihr nicht viele Zutaten. Alles, was ihr benötigt, findet ihr hier! • 500 g Hackfleisch • 2 Dosen Gemüsemais • 1 Dose Tomaten • 1 Dose Kidneybohnen • 1 EL Chilipulver • 1 EL Paprikapulver • 1 EL Knoblau

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