Mit diesem leckeren Rezept haben Sie schnell ein leckeres Abendessen auf dem Tisch! Erstens gibt es das saftige Schweinefilet im Backofen mit Rosenkohl. Dazu kommt eine traditionelle Variante des Karpfens blau mit Wurzelgemüse.
Schweinefilet im Backofen mit Rosenkohl
- 2 Schweinefilets
- 300 g Rosenkohl
- 3 EL Rapsöl
- 2 EL körniger Senf
- 4 EL Honig
- 1 TL Majoran
- 3 EL Aceto Balsamico
- Salz und Pfeffer
Zuerst die Schweinefilets waschen und trocken tupfen und die Filetstücke mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne den Rapsöl erhitzen und die Fleischstücke auf beiden Seiten je ca. 4 Minuten goldbraun braten. Die Fleischstücke anschließend auf ein Backblech oder eine feuerfeste Form legen und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit Rosenkohl waschen, putzen und in Röschen teilen. Im heißen P s Öl und Majoran anschwitzen, danach mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rosenkohl in die Backform oder das Blech geben und in den vorgeheizten Ofen (200 Grad Ober-/Unterhitze) stellen. Das Backgut ca. 15-20 Minuten braten, dabei einmal wenden.
Nun den Honig, Senf und den Aceto Balsamico in einer Schüssel verrühren. Die Sauce über das Fleisch und den Rosenkohl geben. Alles zusammen nochmals 10-15 Minuten in den Ofen geben, bis sich eine leichte Kruste an das Fleisch gebildet hat. Danach das Fleisch-Gemüse-Gericht sofort anrichten und genießen – Guten Appetit!
Karpfen blau mit Wurzelgemüse
- 800 g Karpfenfilets
- 1 EL Butter
- 350 g Lauch
- 2 Möhren
- 1 Sellerieknolle
- 2 Schalotten
- 1 l Fischfond
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Mehl
- 200 ml Sahne
Als erstes die Karpfenfilets waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Fischstücke braten. Dann die Fischstücke herausnehmen und beiseite stellen. Lauch,
If you are searching about Kohlrabigemüse kochen - das beste Rezept | LECKER you’ve came to the right web. We have 8 Pics about Kohlrabigemüse kochen - das beste Rezept | LECKER like Karpfen blau mit Wurzelgemüse | Schmeck den Süden, Schweinefilet im Backofen - Super mit Rosenkohl • Koch-Mit and also Hähnchen aus dem Dutch Oven | BBQlicate | BBQ-Blog. Here you go:
Kohlrabigemüse Kochen - Das Beste Rezept | LECKER
www.lecker.deSoßen Rezepte
www.marions-kochbuch.dePüree Mit Pilzen Und Ei (Diabetiker) Rezept | LECKER
www.lecker.deSchweinefilet Im Backofen - Super Mit Rosenkohl • Koch-Mit
www.koch-mit.debackofen schweinefilet rosenkohl filet koch mijoteuse porc choisir
Knusprige Hähnchenschenkel Mit Ofengemüse
www.yumtamtam.deKarpfen Blau Mit Wurzelgemüse | Schmeck Den Süden
www.schmeck-den-sueden.dePutenbrust Mit Champignongemüse Rezept | Küchengötter
www.kuechengoetter.deHähnchen Aus Dem Dutch Oven | BBQlicate | BBQ-Blog
bbqlicate.deSoßen rezepte. Kohlrabigemüse kochen. Püree mit pilzen und ei (diabetiker) rezept
