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Wer hat nicht schon einmal eine Köstlichkeit in den Sinn gekommen, die vor allem Fischliebhaber begeistern wird? Mit unseren beiden Rezeptideen holen Sie sich köstliche und unkomplizierte Menüs in die Küche und können beim Kochen richtig schön entrümmern. Uns überzeugen dabei die hohe Zubereitungsqualität und die leckeren Begleitgetränke dazu.

Fischsauce mit Weißwein & Kapern

Fischsauce mit Weißwein & Kapern eignet sich perfekt als Hauptgericht. Der Fisch sollte möglichst frisch sein, damit er schön zart auf der Zunge zergeht. Zusammen mit dem Weißwein und den Kapern geben Sie der Sauce eine feine Note und lassen Gäste in Erstaunen versinken.

• 300g Fischfilet, Am besten Seelachs
• 2 Schalotten, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 50ml Weißwein
• 20g Kapern
• 200ml Sahne
• 100ml Fischfond
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Beginnen Sie mit dem Anbraten der Schalotten und des Knoblauchs in einer Pfanne. Dann geben Sie den Weißwein hinzu und lassen ihn einreduzieren. Anschließend geben Sie Sahne, Fischfond und Kapern in die Pfanne und rühren alles mit einem Schneebesen glatt. Jetzt können Sie den Fisch hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach etwa 20 Minuten sind die Fischfilets im Dampf gar. Salzen und pfeffern Sie die Sauce nun nach Belieben ab. Nun können Sie die Fischsauce auf einem Tellerchen anrichten und nach Belieben servieren.

Bandnudeln mit Garnelen und Lachs

Bandnudeln mit Garnelen und Lachs sind ein süß-saftiger Genuss. Dank der harmonischen Kombination verschiedener Zutaten, wird jedem Nudelfreund das Wasser im Mund zusammenlaufen. Vor allem der italienische Geschmack, der durch den Olivenöl und Salbei in Verbindung mit dem sonnig-milden Aroma des Zitronensaftes den Nudeln den letzten Schliff verleihen.

• 300g Bandnudeln

• 200g Garnelen If you are looking for Blitzrezept für die Pfanne: Sahnelachs mit Spinat | freundin.de you’ve came to the right place. We have 8 Pics about Blitzrezept für die Pfanne: Sahnelachs mit Spinat | freundin.de like Fischsauce mit Weißwein & Kapern Rezept | Küchengötter, Selbstgemachter Fischfond von ThePooh | Chefkoch and also Blitzrezept für die Pfanne: Sahnelachs mit Spinat | freundin.de. Here it is:

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