Sie lieben leckere Köstlichkeiten, deren Zubereitung nicht lange dauert? Hier sind zwei schnelle Rezepte, die Sie ganz leicht umsetzen können – und das ohne großes Backen!
Brownie-Backmischung im Glas
Das erste Rezept ist eine süße Brownie-Backmischung im Glas – mit Zimt und Puderzucker bestreut, ein Genuss! Um die Brownie-Backmischung im Glas zu zaubern, stehen Ihnen nur ein paar Zutaten zur Verfügung: Für die Brownies benötigen Sie 105g Zucker, 130g Butter, ein Ei, 40g Kakaopulver, 80g Mehl und eine Prise Salz. Alles, was Sie dann noch machen müssen, ist alles in ein Glas Schicht für Schicht zu geben, kräftig anzurühren und ca. 15 Minuten bei mittlerer bis starker Hitze zu backen. Den fertigen Brownie können Sie mit Zimt und Puderzucker bestreuen, so wird er noch leckerer!
Rhabarber-Quarktorte ohne Backen
Das nächste Rezept ist eine fruchtig-leckere Rhabarber-Quarktorte ohne Backen – ein schneller und einfacher Genuss! Für die Torte benötigen Sie einen Päckchen Rührkuchen, 500 g Quark, 250 g Kräuter oder Butterquark, 150 ml Milch, 4 Blatt Gelatine, 500 g Rhabarber und Zucker, Sahnesteif, Vanillin-Zucker und Orangenabrieb. Als erstes müssen Sie den Rührkuchen zerbröseln und als Boden in eine Springform (26 cm Ø) geben. Danach wird der Quark, Kräuter- oder Butterquark, Milch, Gelatine und Zucker vermengt und über den Rührkuchen verteilt. Der Rhabarber schneidet man in kleine Stücke und gibt ihn ebenfalls über die Quarkmasse. Abschließend kann der Kuchen noch mit Zucker, Sahnesteif, Vanillin-Zucker und Orangenabrieb verfeinert werden. Alles was jetzt noch zu tun ist: Mixtur ca. vier Stunden in den Kühlschrank stellen und schon ist die selbstgemachte Rhabarber-Quarktorte fertig!
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