Heute gibt es ein besonders leckeres Rezept für alle Naschkatzen unter uns: Fruchtleder selber machen! Dass sich Fruchtleder auch zuhause ganz einfach herstellen lässt, wussten wir bisher nicht. In nur wenigen Schritten machen wir uns jetzt unseren gesunden Fruchtleder-Nachtisch.
Fruchtleder selber machen
Neben einem Geschmack- und Konsistenzerlebnis der Extraklasse, ist Fruchtleder auch noch echtes Superfood, denn es ist reich an Vitaminen und Spurenelementen. Um dieses Fruchtleder selbst herzustellen, benötigt man lediglich:
- 3 Äpfel
- 2 reife Bananen
- Früchtemüsli
- Backpapier
- Haferflocken
- Ein Backblech
Zunächst werden die Äpfel geschält, entkernt und in sehr feine Scheiben geschnitten. Anschließend müssen die Bananen in dünne Scheiben geschnitten werden, damit das Fruchtleder anschließend gut rollen lässt. Die Früchtemüsli-Mischung in eine Schüssel geben und die Apfel- und Bananenscheiben in die Mischung tauchen.
Jetzt wird ein Backblech mit Backpapier ausgelegt und die Fruchtmischung gleichmäßig darauf verteilt. Mit ein paar Löffeln Haferflocken bestreuen und bei 130 Grad für etwa 15 Minuten backen.
Ist die Fruchtmischung aus dem Ofen, noch heiß rollen und das Fruchtleder in die gewünscht Formen bringen. Abkühlen lassen und schon ist der leckere selbst gemachte Fruchtleder fertig.
Das leckere Fruchtleder ist super als Topping für Joghurt oder Müsli geeignet oder aber als Zwischenmahlzeit. Doch es kann noch vielseitiger genutzt werden, denn unser Fruchtleder kann auch zu Fruchtpizza, Fruchttasche, Fruchtrauten oder Fruchtkranz verarbeitet werden.
Man sieht – die Kreativität kennt also keine Grenzen. Lasst Euch überraschen und Yummy, Fruits away!
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