Verfeinern Sie den Abend mit einem leckeren Spinatwähe-Gericht. Zutaten wie Blätterteig, frischer Spinat, ricotta-Käse, geriebener Parmesan und Röstzwiebeln machen dieses Rezept zu einer feinen Delikatesse. Unser Tipp: mischen Sie einige Kappertoppings unter die Ricotta-Füllung für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Rollen Blätterteig
- 250 g frischen Spinat
- 250 g Ricotta-Käse
- 3 EL geriebener Parmesan
- 3 EL Röstzwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Kappertoppings (optional)
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Den Blätterteig auf einem leicht bemehlten Backpapier ausrollen.
- Den Spinat waschen, trocken schleudern und auf dem vorgeformten Blätterteig verteilen.
- Ricotta-Käse mit Parmesan, Röstzwiebeln, Salz und Pfeffer sowie Kappertoppings mischen und auf den Spinat geben.
- Die Ränder des Blätterteigs einklappen und die Spinatwähe mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Die Spinatwähe 20–25 Minuten backen, bis sie eine goldgelbe Farbe bekommen hat.
- Aus dem Ofen holen und lauwarm servieren.
Verleihen Sie dem Abend einen Hauch von Wildnis mit Wildschweinkoteletts mit Marroni. Diese schmackhaften Koteletts sind so einfach zuzubereiten, dass Sie sicherlich alle Gäste begeistern werden. Ein wenig Knoblauch und Zwiebeln verleihen ihnen den perfekten Geschmack.
Zutaten für 4 Personen:
- 2 EL Olivenöl
- 2 fein gehackte Knoblauchzehen
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 5 Wildschweinkoteletts
- 4 EL Marroni
- 2 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
-
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Knoblauch und Zwiebel If you are searching about Rüebli-Konfitüre: Rezept von Betty Bossi | Schweizer Illustrierte you’ve visit to the right web. We have 8 Pictures about Rüebli-Konfitüre: Rezept von Betty Bossi | Schweizer Illustrierte like Betty Bossi Rezept: Wildschweinkoteletts mit Marroni | Schweizer, Rüebli-Konfitüre: Rezept von Betty Bossi | Schweizer Illustrierte and also Spinatwähe | Betty Bossi. Read more:
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