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Werfen Sie einen Blick auf dieses leckere Lomo Saltado! Wenn Sie schnell etwas leckeres und einfaches zubereiten möchten, ist dieses Gericht die perfekte Wahl. Ein köstliches argentinisches Gericht mit Rinderfilet, Tomaten, Pilzen und Zwiebeln. Das ganz einfach und schnell zuzubereiten ist und Sie können es mit Reis oder Mais servieren. Ideales Essen für eine schnelle Mittagspause. Experimentieren Sie mit den Gewürzen und machen Sie es zu Ihrem eigenen Gericht.

Lomo Saltado

Zutaten:

• 225 g Rinderfilet
• 1 Tomate
• 50 g Pilze
• 1/2 Zwiebel
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Rinderfilet in dünne Streifen schneiden, Tomate würfeln, Pilze klein hacken und Zwiebel hacken.
2. Knoblauch und Paprika in einer Pfanne mit dem Olivenöl anschwitzen.
3. Rinderstreifen, Tomaten, Pilze und Zwiebeln hinzufügen und das Gericht einige Minuten anbraten.
4. Sojasauce hinzufügen, abschmecken und das Gericht damit abrunden.
5. Lomo saltado servieren, mit Reis oder Mais. Guten Appetit!

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