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Wenn es draußen kälter wird und die ersten Schneeflocken fallen, gehen wir gerne wieder zu uns nach Hause, um uns am Kamin aufzuwärmen. Was gibt es Schöneres als sich mit einem heißen und würzigen Glühweinlikör zu wärmen?

Glühweinlikör von Nistri | Chefkoch

Wenn du einen leckeren Glühweinlikör selbst machen möchtest, findest du hier das perfekte Rezept! Unser Glühweinlikör ist voll mit Gewürzen und ist ein Genuss für jeden.

Das Rezept ist ganz einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die du zu Hause haben kannst. Du benötigst:

• 1 l Rotwein
• 3 Zimtstangen
• 3 Orangen
• 2 Zitronen
• 175 g Zucker
• 120 ml Wasser
• 2 TL Nelken
• 4 Sternanis
• 4 Kardamomkapseln

Zuerst musst du den Rotwein in einem großen Topf erhitzen und die Gewürze – Zimt, Nelken, Sternanis und Kardamom – hineingeben. Während der Rotwein kocht, kannst du deine Orangen und Zitronen schälen und in Scheiben schneiden.

Dann gibst du die Orangen und Zitronen in den Topf mit dem Rotwein. Lass alles zusammen für etwa 30 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit kannst du den Zucker und das Wasser in einem anderen Topf aufkochen und anschließend im klebrigen Sirup abkühlen lassen.

Wenn die Gewürze und Früchte ihren Geschmack an den Rotwein abgegeben haben, musst du den Wein abseihen. Sobald der Rotwein abgekühlt ist, kannst du den Zucker-Sirup hinzufügen und alles gut verrühren. In eine Flasche füllen und genießen!

Glühweinlikör: Das einfache Rezept zum Verschenken und Genießen

Wenn du den schmackhaften Glühweinlikör selbst machen möchtest, besorge dir die folgenden Zutaten:

• 3 Zimtstangen

• 3 Orangen

• 2 Zitronen

• 2 TL Zimtsirup

• 140 g Rohrzucker

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