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Skandinavische Kochkultur ist bekannt für ihre Geschmacksexplosionen! Mit diesen sorgfältig zubereiteten Rezepten können Sie den ganzen Geschmack köstlicher skandinavischer Küche genießen. Seien Sie bereit, Ihre Kochkünste mit diesen typischen skandinavischen Rezepten zu erweitern.

Skandinavische Rezepte

Dieses skandinavische Käsekuchen-Rezept mit cremiger Toffee-Füllung ist einfach zuzubereiten und erfordert nur eine Handvoll Zutaten. Entscheiden Sie sich selbst, ob Sie die gewohnte Käsesahne oder ein anderes Zeug wie Ricotta oder Joghurt verwenden möchten!

  • 50 g Butter
  • 4 Eier
  • 200 g weiche Butter
  • 180 g Käsesahne
  • 80 g weißer Zucker
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 300 g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 200 g Zuckerkekskrümel
  • 200 g Toffee-Bonbons, gehackt

Zuerst den Ofen auf 160 Grad Celsius vorheizen. In einer Schüssel die weiche Butter, Käsesahne, weißen Zucker und den Vanilleextrakt schaumig rühren und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel das Mehl, das Salz, die Butter und die Eier vermischen, bis alles gut vermengt ist. Dann die Käsemasse hinzufügen und alles erneut verrühren. Anschließend die Zuckerkekskrümel einrühren. Den Teig anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen und mit den gehackten Toffee-Bonbons bestreuen. Den Käsekuchen bei 160 Grad Celsius für etwa 30 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen. Guten Appetit!

Chlorophyll

Chlorophyll ist ein Pflanzenfarbstoff und ein wesentlicher Bestandteil der Photosynthese. Es stammt üblicherweise aus Grünkohl, Spinat, Petersilie, Kresse, Artischocken und Brennnesseln. Chlorophyll kann bei leichten Blutgerinnseln, Blutarmut und Stoffwechselerkrankungen helfen. Es ist in vielen Lebensmitteln enthalten, wie Beeren, Salate und Gemüse. Zu den Vorteilen von Chlorophyll gehören neben den heilenden Wirkungen: antioxidativer Schutz, Hilfe beim Abnehmen, Verbesserung der Nierenfunktion, Stärkung des Immunsystems, Entgiftung und Entzü

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