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Die meisten von uns lieben es, ein schmackhaftes Abendessen zuzubereiten, aber viele Menschen möchten auch etwas Exotisches und Ungewöhnliches probieren. Besonders in letzter Zeit entdecken viele ihren inneren Koch und experimentieren mit Rezepten aus verschiedenen Küchen der Welt. Heute möchte ich euch zwei Rezepte aus dem schönen Bordeaux vorstellen - Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln sowie Kartoffel-Gurkensalat nach Oma Luise.

Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln

Vorweg gesagt: Dieses Gericht ist nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch wirklich schnell zu zubereiten – das perfekte Geschmackserlebnis für jeden Tag. Für das Schlemmerfilet à la Bordelaise benötigt ihr folgende Zutaten:

• 600 Gramm Schweinesteak
• 1 Eigelb
• Knoblauch, Salz und Pfeffer
• 3 EL Tomatenketchup
• Pangrattato
• Olivenöl
• 2 EL gehackte Petersilie

Zunächst schneidet ihr das Steak in nicht zu dünne Stücke und belegt jedes einzelne mit Pangrattato. Nun werden die Filets in einer Pfanne mit Olivenöl frittiert. Währenddessen kombiniert ihr Eigelb, Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie Tomatenketchup. Mit dem Gemisch übergießt ihr anschließend die Filets und garniert sie mit gehackter Petersilie.

Kommen wir zur zweiten Speise. Dieser Kartoffel-Gurkensalat nach Oma Luise wird euch mehr als schmecken und nebenbei kann er auch ganz leicht zubereitet werden.

Kartoffel – Gurkensalat nach Oma Luise

Für die Herstellung des Gurkensalats benötigst du folgende Zutaten:

• 6 große Kartoffeln

• 2 große Gurken

• Mais

• 3-4 EL Olivenöl

• 150 ml Gemüsebrühe

• 1 EL frisch gehackte Petersilie

• Gurkenwürfel n If you are searching about Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln von you’ve visit to the right place. We have 8 Images about Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln von like Thailändischer Gurkensalat von jaegi | Chefkoch, Schlemmerfilet à la Bordelaise mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln von and also Gurkengemüse von susa_ | Chefkoch | Gurke gemüse, Gurke, Rezepte. Read more:

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