Köstliche und leckere Rezepte warten darauf, von dir probiert zu werden. Russische Pirogge und Zwetschgenkuchen vom Blech, um deinen Tag ein wenig süßer zu machen. Die beiden Rezepte sind einfach und verwenden hauptsächlich haushaltsübliche Zutaten - und dazu noch unglaublich lecker. Lass uns loslegen!
Russische Pirogge
Für die Russische Pirogge benötigst du 500 Gramm Doppelrahmfrischkäse, 2 Eier, 75 Gramm Zucker, eine halbe Päckchen Vanillezucker, 3 Esslöffel Hansestraum und etwas Butter.
Nun kann es losgehen. Zuerst musst du den Doppelrahmfrischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker zusammenmischen. Erwärme dann die Butter in einer Pfanne und lasse die Füllung vorsichtig auf dem Boden verteilen. Backen kannst du es dann bei milder Temperatur für ca. 40 Minuten. Kühle anschließend deine Pirogge ab und dekoriere sie mit etwas Puderzucker und ein paar gemehlten Haselnüssen. Genieß deine frisch zubereiteten Russischen Pirogge!
Zwetschgenkuchen vom Blech
Für den Zwetschgenkuchen vom Blech benötigst du 150 Gramm Butter, 150 Gramm Zucker, 4 Eier, 250 Gramm Mehl, 1 Packerl Backpulver, etwas Zitronensaft und eine Prise Salz sowie insgesamt 1 Kilogramm Zwetschgen.
Mische zuerst die Zucker mit der Butter, danach füge die Eier dazu, anschließend Mehl, Backpulver, eine Prise Salz und etwas Zitronensaft. Verteile danach die Masse auf ein Backblech und gebe die Zwetschgen hinzu. Backen kannst du dein Zwetschgenkuchen dann bei 150 Grad für ungefähr 60 Minuten. Lass den Kuchen abkühlen und serviere ihn anschließend zusammen mit etwas Sahne, Speiseeis oder auch mit wenig Quark. Der Zwetschgenkuchen vom Blech ist ein echtes Geschmackserlebnis - jeder wird begeistert sein!
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