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Sie wissen nicht, was Sie zum Abendessen backen sollen? Warum nicht Honigkuchen mit Grießfüllung ausprobieren? Dieses einfache Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Verwenden Sie die Grießfüllung, um einen kräftigeren Geschmack und eine lockere Textur zu erzielen. Für eine Grundlage benötigen Sie Honigkuchen, in meinem Rezept verwende ich den köstlichen Honigkuchen mit Grießfüllung von brisane.
Zutaten:
Für den Kuchen:
2 ½ Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
1 ½ Tasse Zucker
200 g weiche Butter
2 Esslöffel Honig
4 Eier
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Milch
Für die Füllung:
¼ Tasse Honig
1 Teelöffel Zimt
¾ Tasse Grieß
Anleitung:
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Butter, Honig, Eier und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und kräftig verrühren. Milch dazugiessen und die Zutaten vermengen, bis ein cremiger Teig entsteht.
Für die Füllung Honig und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen. Grieß unterrühren und umrühren, bis die Mischung gleichmäßig verteilt ist.
Etwa die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Kuchenform geben und die Grießfüllung darüberstreuen. Nun den restlichen Teig auf die Füllung streichen. Den Kuchen 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
Sie können auch Honigkuchen in einer verzierten Form ausprobieren, wie zum Beispiel den köstlichen Honigkuchen mit Grießfüllung von Fränkische Lebküchnerei. Diese handgefertigten Kuchen kommen bereits gebacken und in einer schönen Form daher. Sie sind mit Eierlikör, Mandel und einer Glasur aus dunklem Honig gefüllt und sehen geradezu appetitlich aus.
Fertig! Genießen Sie die leckeren Honigkuchen und lassen Sie sich von den beiden
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