Hallo Leute! Heute haben wir ein tolles Rezept, das definitiv jeden glücklich machen wird! Lass uns anfangen.
Pfefferrahm - Lendchen aus dem Backofen
- 2 EL Öl
- 2 kleine Selleriestangen, gehackt
- 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 400 g Lammkoteletts
- 2 EL Pfefferrahm
Erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie dann die Sellerie, Paprika, Knoblauch und Thymian hinzu. Kochen Sie alles für 5 bis 10 Minuten, bis alles leicht gegart ist.
Fügen Sie dann die Lammkoteletts hinzu und braten Sie sie für weitere 5 bis 8 Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie durchgegart sind.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie alles noch etwa 3 Minuten köcheln. Dann geben Sie die Pfefferrahm hinzu und rühren Sie, bis alles gut miteinander vermischt ist.
Sie können es jetzt servieren und Ihren Lieblingsbeilagen beigeben. Genießen Sie es.
Chop Suey mit Rindfleisch - leckeres Gericht für die Familie
- 100 g Seidentofu
- 250 g Rindfleisch
- 4 EL Sesamöl
- 2 Karotten, geschnitten
- 1\/2 Kopf Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
- 1 EL Austernsauce
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Reiswein oder Sherry
Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, erhitzen Sie das Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Rindfleisch ungefähr 5 Minuten, bis es rundherum braun ist. Fügen Sie dann die Karotten und den Brokkoli hinzu, kochen und rühren Sie alles zusammen, bis die Gemüse weich sind.
Fügen Sie anschließend Austernsauce, Sojasauce und Reiswein hinzu, vermengen Sie alles gut und lassen Sie alles bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten weiterköcheln. Zuletzt geben Sie den Seidentofu hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze.
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