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Jeder, der das Abnehmen erleichtern und seine Gesundheit verbessern möchte, kann von den Vorteilen der Kombination verschiedener cholesterinsenkender Lebensmittel profitieren. ObAvocado oder Ingwer - es gibt viele Lebensmittel und Kombinationen, die dazu beitragen können, Cholesterinwerte im gesunden Bereich zu halten. Mit der Zugabe anderer Zutaten können sie leckere andere Speisen herstellen.

Cholesterinsenkende Lebensmittel von Avocado bis Ingwer

Avocado, Zuckermais, Roggenbrot, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Öle, tiefe Fischarten wie Makrele, Lachs und Sardinen, natürliche Fette, mageres Fleisch, Joghurt, Knoblauch, Sesam und Ingwer sind nur einige der Cholesterinsenkungs-Lebensmittel, die hier vorgestellt werden.

Asiatische Nudeln mit Huhn und Gemüse

Für die asiatische Nudeln mit Huhn und Gemüse benötigen Sie folgende Zutaten: 2 EL Sojasauce, 1 EL Hoisin-Sauce, 1 TL Sesamöl, 2 TL Zitronensaft, 250 g Hähnchenbrustfiletsscheiben, 2 EL Mungbohnenkeimöl, 1 Knoblauchzehe, 1 Stück frischer Ingwer, 1 rote Paprika, 1 kleine Handvoll frische Pilze, 125 g Fischnudeln und 75 g Edamame (junges Sojabohnen). Zunächst vermischen Sie Sojasauce, Hoisin-Sauce, Zitronensaft und Sesamöl in einer Schüssel und geben Sie die Hähnchenbrustfilet hinzu. Mit einer Gabel gut mischen und 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Danach bei mittlerer Hitze in einer Pfanne Mungbohnenkeimöl erhitzen und die Hähnchenbrustfiletstücke hinzufügen. Den Knoblauch und den Ingwer fein würfeln und zusammen mit dem Gemüse zu den Fleischstücken hinzufügen und kurz anbraten. Fischnudeln und Edamame hinzufügen und alles zusammen 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Dann die Nudeln auf einem großen Teller oder in einer Schüssel anrichten. Zum Schluss die marinierte Sauce über die Nudeln geben und alles nochmal kurz erhitzen. Abschließend wird das Ganze mit einer Prise Sesamöl serviert.

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