Bist du auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Rezept? Wenn ja, dann ist das Jägerschnitzel-Rezept genau das Richtige für dich! Dieses leckere Gericht ist einfach herzustellen und mit wenigen Zutaten zubereitet.
Jägerschnitzel
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200 ml Sahne
- 2 EL Mehl
- 2 EL Senf
- 1 Ei
- Saft einer halben Zitrone
- Chiliflocken (optional)
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Paniermehl
- Butter zum Braten
- 2 Tomaten
- 2 EL Schnittlauch
Zubereitung
1. Zuerst die Hähnchenfilets waschen, trocknen und in gleichmäßige Streifen schneiden.
2. Dann die Sahne, das Mehl, den Senf und das Ei in einer Schüssel vermischen und dabei den Zitronensaft hinzufügen.
3. Anschließend die Hähnchenstreifen salzen und pfeffern und anschließend in der Sahne/Mehl-Mischung wenden. Dann mit Paniermehl bestreuen.
4. Zum Braten die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin von beiden Seiten jeweils 3 Minuten goldbraun braten.
5. Als optional können noch Chiliflocken hinzugefügt werden.
6. Zum Servieren die Tomaten in Scheiben schneiden und anrichten. Dann die Jägerschnitzel dazu servieren und noch mit Schnittlauch garnieren.
Es ist angerichtet. Lass es dir schmecken!
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