Es ist immer wieder eine Freude, sich durch neue und kreative Rezepte auszuprobieren und neue Zutaten auszuprobieren. Nicht nur für diejenigen, die sich gerne in der Küche ausprobieren möchten, sondern auch für diejenigen, die nach neuen Ideen für leckere Gerichte suchen. In diesem Rezept werden wir Jakobsmuscheln im Speckmantel zubereiten, auf Rosmarinspießen serviert. Es ist ein einfaches, aber dennoch schmackhaftes Gericht und die Zutaten sind leicht zu finden. Um es noch besser zu machen, Servieren wir sie auf Blutwurst, Tom’s Style!
Zutaten
• 24 Jakobsmuscheln
• 8 Blutwürste
• Rosmarin
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• Speck
Zubereitung
1. Jakobsmuscheln waschen und putzen.
2. Blutwurst in Scheiben schneiden. Rosmarin auf die Blutwurstscheiben stecken.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Jakobsmuscheln auf die Blutwurstscheiben legen. Mit Speckseiten belegen und feststecken.
5. In einer beschichteten Pfanne Olivenöl erhitzen. Muscheln und Blutwurst einlegen und anbraten.
6. Sobald die Muscheln gar sind, können sie auf einem Teller angerichtet werden und serviert werden.
Dieses leckere Mahl schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch noch sehr einfach zuzubereiten. Ein köstliches und schnelles Gericht, das jeder lieben wird! Servieren Sie es als Vorspeise, als Hauptgericht oder als Snack und kreieren Sie Ihre eigene Variante dieses Gerichts. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Lieben!
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