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Heute ist ein perfekter Tag, um ein süßes Dessert zu probieren: Johannisbeer-Baiser-Kuchen und Johannisbeer-Orgasmus. Beide Rezepte sind lecker, einfach und schnell zuzubereiten.

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Zutaten:

  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Zucker
  • 200 g Johannisbeeren (frisch oder aufgetaut)
  • 75 g Weizenmehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 2 ein halb TL Backpulver
  • Eine Prise Salz

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und verrühren.
  3. Die Eier dazugeben und das Ganze mit dem Handrührgerät cremig schlagen.
  4. Mandeln, Backpulver und Salz dazugeben und alles gut vermischen.
  5. Die Johannisbeeren behutsam unter die Masse heben.
  6. Den Teig in eine eingefettete Form füllen und für 35-40 Minuten backen.

Johannisbeer-Orgasmus

Johannisbeer - Orgasmus

Zutaten:

  • 150 g weiche Butter
  • 120 g Mehl
  • 4 ein halb EL Johannisbeergelee
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 130 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Backpulver
  • 250 g frische oder tiefgefrorene Johannisbeeren

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf160°C (Umluft) vorheizen.
  2. Die Butter, Mehl, Mandeln, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen.
  3. Ein TL Backpulver und das Johannisbeergelee unterrühren.
  4. Die Johannisbeeren behutsam unter die Masse heben.
  5. Den Teig in eine eingefettete Form portionsweise verteilen und für 25 Minuten backen.

Diese beiden Dessert-Rezepte sind ein Kuschelliebesgruß für deinen Gaumen und deine Augen. Genieße es!

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