Kohl ist ein leckeres Gemüse, das vielseitige Geschmäcker erfüllen kann. Von saftigen, rohen Blättern in Salaten und mehr als leckerem gekochtem Kohl ist davon alles mit dabei. Doch manchmal kann es schwierig sein, Kohl abwechslungsreich zuzubereiten. Dank dieser zwei leckeren Kohl-Rezepte sind lange Abende vor dem Herd der Vergangenheit angehören.
Einfaches Kohl Rezept
Bei diesem schnellen Kohl-Rezept, das man über YouTube gefunden hat, geht es um einen schnelle Mahlzeit, die man am Ende des Tages noch zubereiten kann. Es ist eine Kombination aus Kohl, Paprika, Karotten, Kohlrabi und weiteren Gemüsesorten die mit einem Teelöffel Olivenöl und Salz vermengt werden. Nach der Zugabe einer kleinen Prise Curry kann das Ganze schon in ca. 15 Minuten fertig sein.
Kohl Rezept zum Einlegen
Ein weiteres interessantes Rezept für Kohl ist das Einlegen in Öl und Essig sogar Kimchi. Um dieses Rezept vorzubereiten, werden als Hauptbestandteile roter Kohl, Tomatensaft, Olivenöl und weißer Essig verwendet. Etwas Salz, ein paar Chiliflocken, Knoblauch und Zwiebeln verleihen dem Einlegekohl den letzten Schliff. Wenn man noch etwas mehr ausprobieren möchte, kann man auch noch grünen Kohl, frische Tomaten und verschiedene Gewürze hinzufügen. Dieses Gericht kann dann gekühlt werden für mehr als zehn Tage.
Kohl kann also geschmacklich abwechslungsreicher sein als man denkt. Obwohl schnelle Gerichte mit einfachen Zutaten, die man schnell in der Küche zubereiten kann, immer im Vordergrund stehen, braucht man manchmal etwas mehr Inspiration. Mit diesen Rezepten für Kohl kann man leckere und abwechsel Rose Gerichte zubereiten und so jeden Abend das leckerste Essen servieren.
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