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Für alle Kuchenfans da draußen ist dieser saftige Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting der Traum eines jeden Geburtstagskuchens! Ein mehrschichtiges Vergnügen mit einer Schicht aus feuchtem Karottenkuchen und einer weichen Cremefüllung. Verfeinert wird es durch eine aber schmackhafte Kombination aus Karotten, Frischkäse, Zimt, Muskat und Walnüssen.

Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL gemahlener Muskatnuss
  • 2 Tassen geraspelte Karotten
  • 1/2 Tasse Walnüsse, gehackt
  • Für die Frischkäsecreme:
  • 2 Tassen Frischkäse
  • 1/4 Tasse Zucker

Anweisungen:

  1. Vorheizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit.
  2. Eine Kastenform mit nicht haftendem Spray ausstreichen.
  3. In einer großen Schüssel die Eier, Mehl, Zucker, Öl, Backpulver, Zimt, Muskat und geraspelte Karotten vermischen und in die vorbereitete Kuchenform geben. Walnüsse gleichmäßig über den Teig verteilen.
  4. In einer separaten Schüssel den Frischkäse und den Zucker verrühren, bis er cremig ist.
  5. Die Frischkäse-Gussmasse über den Kuchen geben.
  6. In den Ofen stellen und für 45 Minuten backen. Den abkühlen lassen und dann genießen.

Sie werden sich auch nach einer Schweizer Rüblitorte sehnen? Dies ist ein traditioneller Schweizer Karottenkuchen, der die ganze Familie begeistern wird. Ein süß-saurer Karottenkuchen, der mit Apfelsauce und Zimt- und gemahlenen Nelken bestreut ist, ein echter Genuss.

Rüeblitorte | Schweizer Karottenkuchen

Zutaten:

  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL gemahlene Nelken
  • 1/2 Tasse neutrales Pflanzenöl
  • 2 Eier If you are looking for Rüeblitorte | Schweizer Karottenkuchen - Mrs Flury - gesunde Rezepte you’ve visit to the right place. We have 8 Pics about Rüeblitorte | Schweizer Karottenkuchen - Mrs Flury - gesunde Rezepte like Karottenkuchen Saftig und Locker | Essen Rezepte, Karottenkuchen-Rezept in 4 Varianten ⋆ Mach was Schönes and also Karottenkuchen | Einfaches Rezept | Ohne Haselnüsse. Read more:

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