kartoffelgulasch rezepte Rezept für gulaschsuppe

Sind Sie bereit für ein köstliches Mahl? Haben Sie schon mal von Tortellini-Gratin mit Gemüse gehört? Wenn nicht, ist es an der Zeit, es auszuprobieren - es ist unglaublich lecker und auch schnell zubereitet. Um das Tortellini-Gratin mit Gemüse vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Tortellini-Gratin mit Gemüse

• 300g frische Tortellini (mit verschiedenen Füllungen)
• 200g Karotten
• 100g gegrilltes Gemüse, z.B. Mais, Zucchini, Auberginen
• 100g geriebener Käse
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zuerst braten Sie das Gemüse in ein wenig Olivenöl an, fügen Salz und Pfeffer hinzu, würzen Sie nach Belieben. Kochen Sie die Tortellini nach den Anweisungen auf dem Paket und in der Zeit schälen und schneiden Sie die Karotten in kleine Würfel. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten separat kochen, nicht überkochen lassen und zur Seite stellen.

Nehmen Sie eine ofenfeste Schale, füllen Sie zuerst eine dünne Schicht mit Gemüse und danach die Tortellini. Danach füllen Sie die Karottenwürfel und eine weitere Schicht Gemüse. Geben Sie dann den geriebenen Käse darauf und bestreuen Sie das Ganze. Backen Sie nun das gratinierte Tortellini-Gemüse im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten. Servieren Sie dann mit ein wenig frischem Salat.

Wenn Sie etwas anderes ausprobieren möchten, wie wäre es mit Kartoffelgulasch nach ungarischem Rezept? Es ist ein sehr leckeres, einfaches und schmackhaftes Gericht, das auch bei vielen Gästen keine Wünsche offen lässt. Um es zuzubereiten benötigen Sie:

Kartoffelgulasch nach ungarischem Rezept

• 800g Kartoffeln
• 1 große Zwiebel
• 200g frischer Spinat
• 100g Paprikastreifen
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Kümmel
• Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack

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