Gönnen Sie sich eine Extravaganz aus süßen Keksen! Das Köstlichste daran ist, dass Sie Ihre eigenen Kaffeekekse und einfache Kekse selbst zubereiten und der Duft beim Backen in Ihrer Küche verbreitet wird. Es wird eine Freude sein, sie zu backen und mit Ihren Liebsten zu genießen. Hier sind die Rezepte für Sie:
Kaffee keks Rezepte
Zutaten:
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- ¼ TL Salz
- ½ TL Zimt
- 200 g Mehl
- 75 g Kaffeepulver
- 1 EL Kakao
- 5 g Backpulver
Zubereitung:
1. Zuerst die Eimasse vorbereiten. Verquirlen Sie dazu Ei und Butter, fügen Sie Salz, Zucker, Zimt hinzu und schlagen Sie die Masse für 5-10 Minuten, bis Sie cremig und elastisch wird.
2. Vermischen Sie dann Mehl, Kaffeepulver, Backpulver und Kakao, sieben Sie die Masse und in die Eimasse hinzufügen. Vermischen Sie alles gut und kneten Sie die Teig.
3. Lassen Sie den Teig etwa 30 min. im Kühlschrank. Nachdem formen Sie Kugeln von der Teig und drücken Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech.
4. Vor dem Backen müssen Sie die Cookies etwas flach drücken.
5. Backen Sie für 10-15 Minuten bei 175-180° C Umluft/200° C Ober-/Unterhitze.
6. Genießen Sie Ihre Kaffeekekse danach warm oder kalt.
Einfaches Keks Rezept
Zutaten:
- 2 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 150 Gramm Butter
- 300 Gramm Mehl
- 2 TL Backpulver
- 200 Gramm Trockenfrüchte oder Schokolade, nach Belieben.
Zubereitung:
1. Beginnen Sie mit dem Ei und Zucker. Verquirlen Sie Ei und Zucker, bis die Masse weiß wird. Anschließend die Butter hinzufügen und dann schlagen Sie die Masse für 5-10 Minuten, bis sie cremig und elastisch wird.
2. Vermischen Sie dann Mehl und Backpulver und geben Sie die Mischung in die Eimasse. Kneten Sie alles gut und formen Sie daraus einen Teig.
3. Wenn der Teig fertig ist, rollen Sie ihn auf knapp 0,5 cm Dicke aus. Wenn Sie Trockenfrüchte oder Schokolade hinz
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