Was das Weihnachtsfest anbelangt, dreht sich alles ums Backen. Egal, ob es die kleinen Hefeteilchen, Zuckerplätzchen oder Kekse sind - der warme, süße Duft von frischem Weihnachtsgebäck erfüllt jeden Winkel! Mit Weihnachtskeksen, die mit Royal Icing dekoriert sind, können Sie noch etwas Besonderes zaubern.
Weihnachtskekse mit Royal Icing
Das Rezept für dieses weihnachtliche Gebäck ist einfach und perfekt für Familien geeignet, die gemeinsam ihren weihnachtlichen Nachmittag verbringen möchten. Sie können den Teig für die Kekse vorbereiten, während die Kinder sie mit dem Royal Icing verzieren. Sie benötigen folgende Zutaten, um loszulegen: Mehl, Backpulver, Betriebssalz, Zucker, Eier, Buttermilch, Butter und das Royal Icing Rezept ihrer Wahl.
Beginnen Sie mit der Herstellung des Teigs. Mischen Sie zuerst die Mehlmischung zusammen – Mehl, Backpulver und eine Prise Salz. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker auf, bis sie cremig ist. Geben Sie dann Eier und Buttermilch hinzu und rühren Sie, bis sie gut vermengt sind. Jetzt kann der Teig hergestellt werden: Geben Sie die Mehlmischung in kleinen Portionen in die Butter-Mischung und vermischen Sie die Zutaten, bis sie gut vermengt sind. Nun ist der Teig bereit zum Ausrollen.
Vanillekekse in rot und Grün
Für dieses leckere Weihnachtskeks-Rezept brauchen Sie Vanilleextrakt, Mehl, Butter ungesalzen, Zucker, Eier und rote und grüne Lebensmittelfarbe. Beginnen Sie, indem Sie alle trockenen Zutaten – Mehl und Zucker – in einer großen Schüssel mischen. Dann den Vanilleextrakt hinzufügen und auf niedriger Stufe vermischen. Dann die kalte Butter kleinschneiden undmischen, bis es wie kleine Krümel aussieht. Jetzt können Sie die Eier einzeln hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten. Der Vanillekeksteig kann jetzt in zwei Hälften geteilt werden. In eine der Hälften die Lebensmittelfarbe hinzufügen und mischen, bis alles gut vermengt ist. Rolle das rote und das grüne Gebäck auf die gewünschte Dicke aus und schneide nach Belieben mit Ausstechern aus. Je nachdem, wie sie aussehen sollen, können Sie die Formen mischen und verschiedene Muster kreieren. Jetzt können Sie die Kekse
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