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Mmmm - Zitronen-Kardamom-Kekse oder abgewandelte Danish Butter Cookies, richtig leckere Kekse! Und Dutch Baby Pancake, ein Klassiker! Eigentlich verlieren solche Verwöhn-Rezepte keine Zeit und so machen wir sie selbst einmal nach. Hier kommen meine beiden Rezepte: Zitronen-Kardamom-Kekse und Dutch Baby Pancake.

Zitronen-Kardamom-Kekse

Ein Tablett mit Zitronen-Kardamom-Keksen

Für die Kekse benötigst du:

  • 225 Gramm Butter (auf Zimmertemperatur)
  • 135 Gramm Zucker
  • 225 Gramm Mehl
  • 2 Eßlöffel Weinstein- oder Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel gemahlener Kardamom
  • 1 Eßlöffel abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone

Und so geht’s:

  1. Backofen auf 160 Grad Umlunytsersommerung vorheitzen.
  2. Butter und Zucker hell und locker in einer Rührschüssel aufschlagen.
  3. Mehl, Backpulver, Salz, Kardamom und Zitronenschale dazugeben.
  4. Mit einem Handmixeren alles zu einem glatten Teig vermengen.
  5. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als Golfball groß ausstechen und Kugeln formen.
  6. Die Kugeln leicht flachdrücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  7. Kekse für 12 Minuten backen und auf dem Blech auskühlen lassen.
  8. Fertig sind die leckeren Zitronen-Kardamom-Kekse.

Dutch Baby Pancake

Eine Pfanne mit leckerem Dutch Baby Pancake

Für das Dutch Baby Pancake benötigst du:

  • 4 Eier
  • 2 Eßlöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 125 Milliliter Milch
  • 100 Gramm Mehl
  • 3 Esslöffel Butter

Und so geht’s:

  1. Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheitzen.

  2. Eier, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Rührgerät zu einer schaumigen Masse aufschlagen.

  3. Milch unterrühren.

  4. Mehl auf die Masse sieben und unterr If you are looking for VIDEO: Keksteig - Rezept you’ve came to the right web. We have 8 Pics about VIDEO: Keksteig - Rezept like Ausstechplätzchen Omas Rezept ♥ | Weihnachtskekse backen | Keksteig, VIDEO: Keksteig - Rezept and also VIDEO: Keksteig - Rezept. Read more:

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