Mmmm - Zitronen-Kardamom-Kekse oder abgewandelte Danish Butter Cookies, richtig leckere Kekse! Und Dutch Baby Pancake, ein Klassiker! Eigentlich verlieren solche Verwöhn-Rezepte keine Zeit und so machen wir sie selbst einmal nach. Hier kommen meine beiden Rezepte: Zitronen-Kardamom-Kekse und Dutch Baby Pancake.
Zitronen-Kardamom-Kekse
Für die Kekse benötigst du:
- 225 Gramm Butter (auf Zimmertemperatur)
- 135 Gramm Zucker
- 225 Gramm Mehl
- 2 Eßlöffel Weinstein- oder Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel gemahlener Kardamom
- 1 Eßlöffel abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
Und so geht’s:
- Backofen auf 160 Grad Umlunytsersommerung vorheitzen.
- Butter und Zucker hell und locker in einer Rührschüssel aufschlagen.
- Mehl, Backpulver, Salz, Kardamom und Zitronenschale dazugeben.
- Mit einem Handmixeren alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als Golfball groß ausstechen und Kugeln formen.
- Die Kugeln leicht flachdrücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Kekse für 12 Minuten backen und auf dem Blech auskühlen lassen.
- Fertig sind die leckeren Zitronen-Kardamom-Kekse.
Dutch Baby Pancake
Für das Dutch Baby Pancake benötigst du:
- 4 Eier
- 2 Eßlöffel Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 125 Milliliter Milch
- 100 Gramm Mehl
- 3 Esslöffel Butter
Und so geht’s:
-
Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheitzen.
-
Eier, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Rührgerät zu einer schaumigen Masse aufschlagen.
-
Milch unterrühren.
-
Mehl auf die Masse sieben und unterr If you are looking for VIDEO: Keksteig - Rezept you’ve came to the right web. We have 8 Pics about VIDEO: Keksteig - Rezept like Ausstechplätzchen Omas Rezept ♥ | Weihnachtskekse backen | Keksteig, VIDEO: Keksteig - Rezept and also VIDEO: Keksteig - Rezept. Read more:
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