Mit dieser herrlichen Genießer-Bowl wirst du immer in gute Laune versetzt. Dieses Rezept ist eine einfache und leckere Kombination aus veganen Zutaten, die deine Mahlzeit zu etwas Besonderem machen. Zusätzlich zu den köstlichen Süßkartoffel-Falafel-Bowls haben wir auch vegane Kürbispuffer mit Mais, die ebenfalls unglaublich lecker sind. Beide Rezepte sind super einfach und schnell zuzubereiten - also egal, ob du für ein Gemeinschaftsessen oder für dein Abendessen kochen möchtest, dieses Rezept ist ein echter Hingucker!
Meine bunte gute Laune Bowl! Süßkartoffel Falafel Bowl mit Quinoa-Salat und Erbsencreme
Dieser Falafel-Bowl ist ein leckeres und vollgestopftes Häppchen, das sicher jedem schmecken wird! Es ist ein einfaches und gleichzeitig ausgewogenes Mittag- oder Abendessen, das sicherlich ein voller Erfolg ist.
Zutaten: - 1 Packung Süßkartoffel-Falafel-Bällchen
- 2 Tassen Quinoa
- 2 Gemüsezwiebeln
- 1/4 Tasse grüne Erbsen
- 1/4 Tasse Maiskörner
- 1/4 Tasse gehackte kirschtomaten
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1/4 TL Salz
- 1/2 TL Currypulver
**Zubereitung:**1. Die Falafel-Bällchen nach Packungsanleitung zubereiten. 2. Quinoa in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, bis er anfängt zu duften. 3. Gemüsezwiebeln kleinhacken und zum Quinoa in die Pfanne geben, beides zusammen anbraten. 4. Grüne Erbsen, Maiskörner, Tomaten und Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten. 5. Eine Schüssel mit den Falafel-Bällchen, dem Quinoa-Salat und dem Zitronensaft dekorieren.
Vegane Kürbispuffer mit Mais - einfach, lecker & gesund!
Diese vegane Kürbispuffer sind so unglaublich einfach zuzubereiten und nur mit Zutaten aus dem Kühlschrank abzurunden! Sie sind super lecker
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