Haben Sie Lust auf eine süße Überraschung, die direkt ins Auge fällt? Wir haben heute zwei leckere Rezepte für Sie, die das Gebäck Ihrer Träume in Tür und Tor lassen! Unsere Backkünstler werden Sich begeistern, sobald Sie die Küchendekoen aufstellen und die leckeren Leckereien servieren.
Kitchenaid Hefeteig
Dieser fluffige Hefeteig bildet das Fundament für alle Arten von Backwunder. Dank der Kitchenaid bekommen Sie problemlosen glattes Teig zum Einbacken. Folgendes brauchen Sie für dieses Rezept:
- 50g Zucker
- 1 Packung Trockenhefe
- 6 EL Olivenöl
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1 Prise Salz
Geben Sie zuerst das Mehl, den Zucker und das Salz in die Kitchenaid. Anschließend die Trockenhefe und das Olivenöl hinzufügen. Nach und nach das lauwarme Wasser dazugeben und alles mit dem Knethaken einein paar Minuten kneten, bis ein homogener Teig entsteht. Den Teig dann ca. 20 Minuten gehen lassen und eventuelle weitere Teigzutaten hinzufügen und nochmals beschmeicheln. Fertig ist der leckere buttrige Hefeteig. Entweder als Quiches oder als Tartelette für jede Art von Gebäck perfekt geeignet und schnell gemacht.
Giotto Torte
Ein weiteres Rezept, das Optisch wie Geschmacklich überzeugt: Die Giotto Torte nach dem italienischen Chef-Pastrye Bobby hell’s. Für dieses Rezept benötigen Sie Folgendes:
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 100g Butter
- 100ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Amaretto
- 200g Marzipan
- 300ml Sahne
Das Mehl und das Backpulver zusammen in eine Schüssel sieben. Anschließend Eier und Zucker miteinander schaumig schlagen. Danach die Butter und die Milch hinzufügen. Zum Schluss das Mehlgemisch hinzugeben und den Teig schön glatt rühren. Den Teig auf einen mit Backpapier ausgelegten Springformboden geben und ca. 30 Minuten goldbraun backen. Wäh
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