knäckebrot rezept Schwedisches roggen knäckebrot

Knäckebrot ist ein altes Backgehemlis aus Deutschland und wird schon seit Generationen gebacken. Dank seines angenehmen Geschmacks wird es in vielen deutschen Hausfrauen-Haushalten gebacken und neue Rezeptideen entwickelt. Als Variante besonders beliebt: das sogenannte Buchweizen-Knäckebrot.

Buchweizen-Knäckebrot

Das Buchweizen-Knäckebrot ist dank seiner Kombination aus einem leichten Nussgeschmack und einer leichten S��ure beliebt. Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:

• 200 Gramm Buchweizenmehl
• 100 Gramm Weizenmehl
• 200 Milliliter Olivenöl
• 200 Milliliter Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Teelöffel Sesam
• 2 Teelöffel Kürbiskerne

Zunächst mischst du alle trockenen Zutaten in einer Schüssel. Dann fügst du das Öl folgen von Wasser hinzu und knetest die Masse gut durch, bis du einen homogenen Teig hast. Reibe den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und gib etwas Wasser auf die Oberfläche. Mit einer Gabel kannst du kleine Löcher in den Teig machen und beides bestreuen. Danach ziehst du mit einem Rolling Pin ein Vlies über den Teig, und gib schließlich Sesam und Kürbiskerne darüber. Schließlich kannst du das Buchweizen-Knäckebrot im vorgeheizten Backofen bei etwa 200°C ca. 20 Minuten backen. Wenn es schön braun geworden ist, herausnehmen und auskühlen lassen.

Kerniges Knäckebrot

Auch wenn Knäckebrot im Prinzip immer gleich zubereitet wird, kann man mit einer kleinen Änderung ein etwas anderes Ergebnis erzielen. Das Kernige Knäckebrot macht sich vor allem durch seinen herzhaften Geschmack und seine knackigen Kernen aus. Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:

• 200 Gramm Weizenmehl

• 200 Mililiter Olivenöl

• 200 Mililiter Wasser

• 3 Teelöffel Sonnenblumenkerne

• 2 Teelöffel Kürbiskerne

• 2 Teelöffel Leinsamen

• 1 Teelöffel Sal If you are looking for Belegte Brötchen Rezept | EAT SMARTER you’ve came to the right page. We have 8 Images about Belegte Brötchen Rezept | EAT SMARTER like Buchweizen-Knäckebrot Rezept | Küchengötter, Knäckebrot von Signorina-Parmigiano | Chefkoch.de and also Kerniges Knäckebrot Rezept | Küchengötter. Here you go:

  Belegte Brötchen Rezept | EAT SMARTER

  eatsmarter.deBrokkoli-Winter-Salat-rezept-vegan-glutenfrei-CousCous-s-18 | Foodreich

  www.foodreich.combrokkoli salat glutenfrei couscous hirse foodreich vegane meal gesunde salate

  Kerniges Knäckebrot Rezept | Küchengötter

  www.kuechengoetter.deBuchweizen-Knäckebrot | Ein Kochmeister Rezept | Kochmeister.com

  www.kochmeister.comSauerteig Cracker - Sauerteig Knäckebrot - Einfach Backen – Marcel Paa

  www.marcelpaa.comSchwedisches Roggen Knäckebrot | Foodies.pixelfreund.ch

  foodies.pixelfreund.chBuchweizen-Knäckebrot Rezept | Küchengötter

  www.kuechengoetter.deKnäckebrot Von Signorina-Parmigiano | Chefkoch.de

  www.chefkoch.deBelegte brötchen rezept. Knäckebrot von signorina-parmigiano. Brokkoli salat glutenfrei couscous hirse foodreich vegane meal gesunde salate