kokowääh rezept Pin auf rezepte

Stell dir vor, du nimmst an der französischen Nationalspeisenkostprobe teil! Ein Coq au Vin ist eines der beliebtesten Gerichte und du kannst es leicht zu Hause kochen. Du brauchst nur ein paar Zutaten und du bist bereit, loszulegen. Unser Rezept wird euch schmecken!

Zutaten
-------

![coq au vin](https://i.pinimg.com/736x/49/7d/6d/497d6d35e3a2441b039385fafe2ef72a--coq-au-vin-rezept.jpg)

1 Hähnchen, ca. 1,2 kg  
2 Scheiben dicke Speckwürfel  
1 Zwiebel, fein gehackt  
2 Knoblauchzehen, fein gehackt  
200ml dunkler Rotwein  
400ml Geflügelfond  
1 Orange, in Scheiben geschnitten  
8 Schalotten, geschält  
2 EL gehackte Petersilie  
2 EL Butter  
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung
---------

1\. Zuerst das Hähnchen waschen und trocknen. Dann beidseitig salzen, pfeffern und mit Speckwürfel belegen. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Hähnchen, das heißt, Rücken, Bauch und Flügel, etwa 5 Minuten anbraten.

2\. Den Bratensatz beiseitestellen und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben. Alles zusammen etwa 3 Minuten anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und leicht köcheln lassen.

3\. Den Geflügelfond und die Orange hinzufügen und noch 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wein eindickt. Danach die Schalotten pellen und hinzugeben.

4\. Alles in einen geeigneten Backofen schütten. Dann das Hähnchen hinzufügen und für 1,5 bis 2 Stunden backen. Nach dem Backen mit etwas frischer Petersilie bestreuen.

Und schon ist der Coq au Vin fertig mit dem köstlichen Geschmack! Probiere deine eigene Version und genieße die Köstlichkeit des nationalen französischen Gerichtes.

``` If you are searching about Schlemmerkino.de - Rezepte und Details zum Film Eselshaut you've came to the right place. We have 8 Pics about Schlemmerkino.de - Rezepte und Details zum Film Eselshaut like Pin auf Rezepte, Mach doch mal.. Coq au vin | Rezepte, Essen rezepte, Hähnchenfilet rezepte and also Mach doch mal.. Coq au vin | Rezepte, Essen rezepte, Hähnchenfilet rezepte. Here you go:

Schlemmerkino.de - Rezepte Und Details Zum Film Eselshaut
---------------------------------------------------------

 ![Schlemmerkino.de - Rezepte und Details zum Film Eselshaut](http://schlemmerkino.de/images/poster/222.jpg) <small>schlemmerkino.de</small>Schlemmerkino-Rezept Aus Die Brücken Am Fluß: Minestrone Francesca
------------------------------------------------------------------

 ![Schlemmerkino-Rezept aus Die Brücken am Fluß: Minestrone Francesca](http://www.schlemmerkino.de/images/poster/303.jpg) <small>www.schlemmerkino.de</small>Coq Au Vin Französisches Nationalgericht Hahn In Wein Coq Au Vin
----------------------------------------------------------------

 ![Coq au Vin französisches Nationalgericht Hahn in Wein Coq au Vin](https://koch-rezepte.me/wp-content/uploads/2016/05/20160516_Coq_au_Vin-_0007.jpg) <small>koch-rezepte.me</small>Coq Au Vin Französisches Nationalgericht Hahn In Wein Coq Au Vin
----------------------------------------------------------------

 ![Coq au Vin französisches Nationalgericht Hahn in Wein Coq au Vin](https://koch-rezepte.me/wp-content/uploads/2016/05/20160516_Coq_au_Vin-_0007-80x80.jpg) <small>koch-rezepte.me</small>Samuel Finzis Frau Starb 20 Stunden Nach Hirntumor-Diagnose - Blick
-------------------------------------------------------------------

 ![Samuel Finzis Frau starb 20 Stunden nach Hirntumor-Diagnose - Blick](https://img.blick.ch/incoming/15793384-v1-imago-st-0221-12400022-97138835.jpg?imwidth=1000&ratio=16_9&x=0&y=426&width=3142&height=1769) <small>www.blick.ch</small>samuel

Mach Doch Mal.. Coq Au Vin | Rezepte, Essen Rezepte, Hähnchenfilet Rezepte
--------------------------------------------------------------------------

 ![Mach doch mal.. Coq au vin | Rezepte, Essen rezepte, Hähnchenfilet rezepte](https://i.pinimg.com/736x/49/7d/6d/497d6d35e3a2441b039385fafe2ef72a--coq-au-vin-rezept.jpg) <small>www.pinterest.de</small>Coq Au Vin Französisches Nationalgericht Hahn In Wein Coq Au Vin
----------------------------------------------------------------

 ![Coq au Vin französisches Nationalgericht Hahn in Wein Coq au Vin](https://koch-rezepte.me/wp-content/uploads/2016/05/20160516_Coq_au_Vin-_0014-80x80.jpg) <small>koch-rezepte.me</small>Pin Auf Rezepte
---------------

 ![Pin auf Rezepte](https://i.pinimg.com/originals/e6/c7/ae/e6c7ae65f10ec11c8dd48236fd99b2c3.png) <small>www.pinterest.de</small>Pin auf rezepte. Schlemmerkino-rezept aus die brücken am fluß: minestrone francesca. Mach doch mal.. coq au vin