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Die zwei traditionellen kroatischen Gerichte - Zagorski štrukli und Spezialitäten aus Kroatien - sind perfekt für ein besonders köstliches Frühstück oder Abendessen. Erfahren Sie mehr über die Zubereitung jedes Rezepts und was Sie brauchen, um die feinsten Aromen zu erleben!

Für die Zubereitung von Zagorski štrukli benötigen Sie 500 g Mehl, 600 ml Wasser, 1 Esslöffel Salz und 100 ml Olivenöl. Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel mit der Hand oder mit einem Elektromixer und lassen Sie den Teig ruhen. Rollen Sie dann den Teig mit einem Nudelholz auf eine dünne Schicht aus, bedecken Sie ihn mit Olivenöl und schneiden Sie ihn dann in Dreiecke.

Für die Zubereitung von Spezialitäten aus Kroatien benötigen Sie 250 g Mehl, 60 g Zucker, eine Prise Salz, etwa 1/4 TL Backpulver, 2 Eier, 2 EL Olivenöl, 200 ml Milch sowie 3-4 Esslöffel Marmelade oder Aprikosenmarmelade Ihrer Wahl. Kombinieren und vermengen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel, fügen Sie dann die Marmelade hinzu und mischen Sie sie. Anschließend geben Sie die flüssigen Zutaten hinzu und schlagen Sie die Masse schließlich in ein geöltes Backblech. Bei mittlerer Hitze im Ofen auf etwa 180 °C backen, bis das Brot goldbraun und knusprig gebacken ist.

Diese beiden traditionellen kroatischen Rezepte bieten eine erstaunliche Kombination aus süßen und wür

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