Lust auf etwas wirklich Leckeres? Dann versuche doch mal eines unserer beiden Rezepte für Kürbiscremesuppe! Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, sättigen und schmecken einfach himmlisch!
Variante 1: Kürbiscremesuppe
Der erste Gang unseres Rezeptes besteht aus einer Kürbiscremesuppe. Diese leckere Suppe lässt sich schnell zubereiten und schmeckt an jedem Tag der Woche. Alles, was du dazu benötigst, sind:
- 500g Kürbis (geschält und in Würfel geschnitten)
- 1 Zwiebel
- 2 TL Butter
- 1l Gemüsebrühe
- 2 EL Sahne
- Salz & Pfeffer
Als erstes muss man den geschälten Kürbis in Würfel schneiden. Dann die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Den Kürbis hinzufügen und so lange braten, bis er leicht angebräunt ist. Anschließend die Gemüsebrühe hinzugeben und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Sahne unterrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Suppe in ein feines Püree mixen und servieren. Variante 2: Steirische Kürbiscremesuppe
Wenn ihr und etwas mehr Arbeit machen wollt, dann ist unser zweites Rezept genau das Richtige für euch. Denn hier kommt die steirische Kürbiscremesuppe ins Spiel. Was du dazu brauchst:
- 650g Kürbis (geschält und in Würfel geschnitten)
- 2 Möhren
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1l Gemüsebrühe
- 300g Schmand
- Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel
Zuerst muss man die Kürbis- und Möhrenwürfel in Olivenöl anbraten. Anschließend kommen die Zwiebeln hinzu und bräunen ebenfalls leicht an. Das Tomatenmark und die Gewürze (Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel) hinzufügen und alles kurz mitschmoren lassen. Die Gemüsebrühe hinzugeben und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sahne und Schmand hinzugeben und die Suppe nochmals aufkochen. Abschließend die Suppe If you are looking for Kürbiscremesuppe von garches | Chefkoch.de you’ve came to the right place. We have 8 Pictures about Kürbiscremesuppe von garches | Chefkoch.de like Kürbiscremesuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de, Kürbiscremesuppe Rezept in 2 Varianten | issgesund.at and also Steirische Kürbiscremesuppe - Rezept - Steirische Spezialitäten. Read more:
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