kumpir rezept Kumpir deftig selber machen

Es ist mal wieder an der Zeit für ein leckeres Gericht - und was liegt näher als Kumpir? Auf dieser Seite finden sich zwei verschiedene Rezepte, die euch mit leckeren Kumpirwürstchen verwöhnen - mal süß, mal deftig! Aber mal ehrlich: beide Versionen sorgen ganz sicher für ein dauerhaft zufriedenes Lächeln auf eurem Gesicht.

Süßer Kartoffelkumpir

Süßer Kartoffelkumpir Rezept

Zutaten:

  • 5 mittelgroße Kartoffeln
  • 3 EL Kokosöl
  • 3 EL Kokosraspeln
  • 3 EL Muscovado-Zucker
  • 1 EL Vanille-Extrakt
  • Abrieb einer Zitrone
  • optional: 3 EL Butter

Anleitung:

  1. Heizt einen Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze auf. Schält dann die Kartoffeln und schneidet sie in kleine Würfel.
  2. Gebt die Kartoffelwürfel hinein in den Topf und lasst sie blubbern, bis sie zerfallen.
  3. Gießt die Kartoffeln ab, dann wieder zurück in den Topf. Fügt Kokosöl, Kokosraspeln, Muscovardo-Zucker und Vanillie-Extrakt hinzu. Alles gut vermengen und auf mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Gebt optional noch 3 EL Butter und den Zitronenabrieb hinzu - jetzt ist der süße Kumpir servierfertig!

Deftiger Kumpir

Deftiger Kumpir Rezept

Zutaten:

  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 100 g Speckwürfel
  • 1 kleine Zwiebel, grob gewürfelt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • frischer Schnittlauch, gehackt
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • nach Belieben: frische Kräuter nach Wahl

Anleitung:

  1. Heizt einen Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze auf. Schält dann die Kartoffeln und schneidet sie in kleine Würfel.

  2. Gebt die Kartoffelwürfel hinein in den Topf und lasst sie blubbern, bis sie zerfallen.

  3. Gebt Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und schwenkt Speckwürfel darin an If you are looking for Kumpir – gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen / Sally vs. Murat – das you’ve came to the right page. We have 8 Pics about Kumpir – gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen / Sally vs. Murat – das like Süß Kartoffel Kumpir Rezept, Kumpir deftig selber machen | Kitchengirls and also Kumpir deftig selber machen | Kitchengirls. Here it is:

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