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Die Lammkeule ist eine der beliebtesten Fleischgerichte der Welt. Ob als spezielle Gourmetmahlzeit, als Mittag- oder Abendessen oder gar als zusätzliche Mahlzeit zwischendurch - eine Lammkeule ist immer etwas ganz Besonderes!

Rezept für Lammkeule aus dem Dutch-Oven vom Salzwiesenlamm

Zutaten für 4 Personen:

• 2 kg Lammkeule
• 100 g Butter
• 50 g Semmelbrösel
• 200 g Sauerrahm
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Backofen auf 120 °C vorheizen.
2. Lammkeule salzen und pfeffern.
3. Butter schmelzen und mit Semmelbrösel und Sauerrahm mischen.
4. Lammkeule mit der Butter-Sauerrahm-Mischung bestreichen.
5. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Lammkeule mit Zwiebeln und Knoblauch belegen.
6. Lammkeule in einen Dutch-Oven geben und 1 Stunde zugedeckt im vorgeheizten Ofen garen.
7. Nach 1 Stunde die Lammkeule aus dem Dutch-Oven nehmen und weitere 10 Minuten im Ofen ohne Deckel garen.
8. Lammkeule auf einem Teller oder einer Platte anrichten.

Fertig ist Ihr Rezept für eine köstliche Lammkeule aus dem Dutch-Oven. Dazu passen hervorragend Kartoffeln und grüne Bohnen, aber auch Kartoffelpüree, gemischter Salat oder ein gebackener Blumenkohl schmecken hervorragend. Unlimited genießen!

Lammkeule: die besten Rezepte & Zubereitungs-Tipps

Es gibt viele Möglichkeiten, Lammkeule zuzubereiten. Um Ihnen ein paar Ideen zu geben, haben wir hier einige besonders leckere Rezepte für die Zubereitung von Lammkeule zusammengestellt:

1. Gebackene Lammkeule mit Kräuter-Senf-Dressing: Lammkeule salzen und pfeffern, dann in Sahne und Semmelbröseln wenden und in der Pfanne mit etwas Butter anbraten. Für das Dressing Kräuter und Senf vermischen und über die Lammkeule geben.

2. Lammkeule mit Oliven und Knoblau If you are searching about Von Speck umhüllt, werden die Bohnen von dessen Aroma ganz durchzogen you’ve visit to the right web. We have 8 Pictures about Von Speck umhüllt, werden die Bohnen von dessen Aroma ganz durchzogen like Geschmorte Lammkeule - Rezept mit Bild | Rezept | Lammkeule rezept, Lammkeule von berndsweinwelt | Chefkoch.de and also Lammkeule: die besten Rezepte & Zubereitungs-Tipps - [ESSEN UND TRINKEN]. Here you go:

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