Malakofftorte mit Puddingcreme und Löffelbiskuit ist ein leckeres Dessert, das auch weniger erfahrene Kochfans zubereiten können. Die einzelnen Schritte zur Herstellung sind schnell zusammengesetzt und lassen sich in einer angemessenen Zeit fertig stellen. Sie können sich also sicher sein, dass Sie dank der Malakofftorte bald Gäste beeindrucken können.
Zutaten
Für den Boden benötigen Sie 100 g Löffelbiskuits und 70 g Butter, die Sie im Voraus geschmolzen haben. Für die Füllung nehmen Sie 500 ml Milch, 2 EL Zucker, 2 EL Speisestärke und 2 EL Vanillezucker. Für den Malakoffauflauf brauchen Sie ein Ei und etwas Backpulver.
Zubereitung
Zuerst zerbröseln Sie die Löffelbiskuits in eine Schüssel und vermengen sie mit der geschmolzenen Butter. Danach drücken Sie den Teig in eine 26 cm Springform und stellen Sie ihn für 10 Minuten in den Kühlschrank. Für die Füllung kochen Sie 500 ml Milch auf und fügen Ihr 2 EL Zucker, 2 EL Speisestärke und 2 EL Vanillezucker hinzu. Kochen Sie alles bei mittlerer Hitze bis eine solide Masse entsteht. Lassen Sie die Masse abkühlen und schlagen Sie dann das Ei dazu. Vermengen Sie alles und verteilen Sie die Masse gleichmäßig in der Form. Dann streuen Sie ein wenig Backpulver darüber, bevor Sie die Malakofftorte bei 180°C etwa eine halbe Stunde backen. Zum Schluss servieren Sie die Malakofftorte lauwarm.
Schwarzwälder-Tiramisu ist ein besonders süßes und leckeres Dessert, das man problemlos zubereiten kann. Es besteht aus einer Kombination aus Biskuit, Likör und Sahne und ist eine schöne Umrahmung für jede Feier.
Zutaten
Für dieses Schwarzwälder-Tiramisu benötigen Sie 8 Fußböden der Löffelbiskuits, 4 EL Amaretto, 200 ml Sahne und 2 EL Zucker. Dazu ein Schuss Grand Marnier und etwas Kakaopulver zum Bestreuen.
Zubereitung
Für das Schwarzwälder-Tiramisu legen Sie eine Handvoll der Löffelbiskuits in die Schüssel und bestreuen sie mit dem Amaretto. Für die Crème werden 200 ml Sahne zusammen mit zwei EL Zucker aufgeschlagen und die Sahnecreme dann über den Biskuits verteilt. Darüber können Sie
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