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Verführen Sie Ihre Kostgänger mit dieser makellosen Kreation aus geröstetem Lachs in einer köstlichen, cremigen Sauce, frischem Spinat, getrockneten Tomaten und einer Prise Knoblauch! Genießen sie ein aufregendes Geschmackserlebnis, das den appetitanregendsten Gerichten aus Großmutters Speisekammer nacheifert.

Rezept für Lachs in cremiger Sahnesauce mit Spinat, getrockneten Tomaten und Knoblauch

Zutaten:

• 2 Tassen Lachsfilets
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3 Esslöffel Butter
• 1/4 Tasse Sahne
• 4 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 Tasse frischer Spinat
• 4-5 getrocknete Tomaten, geschnitten
• 1 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen.
2. Fügen Sie den Lachs, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu; ca. 5-7 Minuten braten, bis der Lachs eine goldene Kruste annimmt.
3. Geben Sie den Spinat und die Tomaten dann in die Pfanne, verrühren und braten Sie weitere 3-4 Minuten.
4. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und verrühren Sie, bis alles zusammen gekocht ist.
5. Vor dem Servieren mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Verführen Sie Ihre Kostgänger mit dieser leckeren Komposition aus Kirschmichel aus Grossmutters Kochbuch! Dieses alte deutsche Dessert hat alles, was man von einem großartigen Nachtisch erwarten kann - saftige, süße Kirschen, die auf einer goldgelben, knusprigen Kruste verstreut sind. Lächerlich lecker!

Rezept für Kirschmichel nach Grossmutters Rezept

Zutaten:

• 2 Tassen Tiefkühlkirschen oder frische Kirschen

• 1 Packung schnell aufgehendes Backpulver

• 1 Tasse Zucker

• 2 Tassen Mehl

• 1 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

• 2 Eier, verquirlt

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