Schon mal Makrele vom Grill gegessen? Der Geruch und Geschmack von Steckerlfisch auf dem Grill sind unbeschreiblich! Makrele ist ein fettarmer Fisch, der einen einzigartigen Geschmack hat. Hier findest du ein Rezept für Steckerlfisch - Makrele vom Grill, das du sofort ausprobieren kannst!
Zutaten für den Steckerlfisch - Makrele vom Grill:
- 2 Makrelen, geschuppt und filetiert
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Zitronensaft
Anleitung Steckerlfisch - Makrele vom Grill:
1. Die Makrelenfilets in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zitronensaft vermischen. Gut vermengen und für 30 Minuten beiseite stellen.
2. Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
3. Die Makrelenfilets auf den Grill legen und für 6-8 Minuten grillen, je nach Dicke der Filets. Wenden jeweils ein mal in der Mitte der Garzeit, damit die Filets gleichmäßig gegrillt werden.
4. Die Filets vom Grill nehmen und servieren.
Tipps zum Steckerlfisch - Makrele vom Grill:
Für das beste Ergebnis empfehlen wir, dass du die Makrelen vor dem Grillen 30 minuten marinierst. Dadurch nimmt der Fisch ein paar Aromen an. Wenn du jedoch nicht so viel Zeit hast, kannst du das marinieren auch weglassen und die Filets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einreiben.
Makrele lebt vor allem in subtropische und tropische Gewässer in der Nähe Kontinenten und in der Nähe des Meeresbodens meist zwischen 10 und 220 Metern Tiefe. Makrelen sind wahrhafte Allesfresser, die Crustaceen, Weichtiere, Fischeier, kleine Fische, Schnecken und andere marine Organismen in ihrem Speiseplan haben.
Makrele ist ein hoher Eiweißlieferant. Der Fisch ist auch reich an Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B12, Jod und Calcium. Makrele enthält auch überdurchschnittlich höhe Mengen an Omega-3-Fettsäuren, die für den Menschen unentbehrlich sind und mehrere gesundheitliche Vorteile haben. Dazu gehören verbesserter Blutfluss, nied
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