Es ist mal wieder Zeit, etwas leckeres zu kochen. Egal ob du ein Koch-Profi oder ein Koch-Noob bist, wir haben hier zwei ganz feine Rezepte für dich, die dein Gaumen auf jeden Fall bis zum Rand voll machen werden.
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Für dieses Rezept werden folgende Zutaten benötigt: 400 g Reis, 500 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Paprika, 2 EL Tomatenmark, Petersilie, 1 EL Öl, ½ TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 TL Paprica, 1 TL curry. Zunächst wird die Zwiebel und die Paprika fein gewürfelt und anschließend in einer Pfanne mit Öl angebraten. Nun das Hackfleisch hinzufügen und alles kräftig anbraten. Danach Tomatenmark, Petersilie, Pfeffer, Salz, Paprika und Curry hinzufügen. Alles miteinander vermengen und noch bis zu 10 Minuten anbraten. Nun wird der Reis hinzugefügt und alles miteinander vermengt. Zum Schluss noch 5 Minuten anbraten und fertig ist das leckere Rezept.
Mangold-Nocken Rezept | Küchengötter
Für dieses leckere Mangold-Nocken Rezept werden folgende Zutaten benötigt: 4 Eier, 1 EL Senf, 1 EL Öl, 4 EL Sahne, Salz, 100 g geriebenen Parmesan, 300 g Mangold, 80 g Mehl, Muskatnuss, Butter. Zuerst werden die Eier, Senf, Öl, Sahne, und Salz in einer Schüssel vermengt und mit dem Schneebesen zu einer Masse verrührt. Anschließend wird der geriebene Parmesan zugefügt. Den Mangold waschen und fein schneiden. Dann das Mehl zur Eiermasse geben und den Mangold untermengen. Zum Schluss noch mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Pfanne Butter erhitzen und mit einem Teelöffel kleine Nocken in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten anbraten. Fertig ist das leckere Mangold-Nocken Rezept!
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