marzipan plätzchen rezepte Weihnachtsgebäck

Ihr wollt dieses Jahr die coole und leckere Kekse inmitten der Weihnachtsstimmung herzustellen? Wir zeigen euch einige köstliche Rezepte für den Plätzchengenuss. Zuerst kommt das veganes Walnuss Marzipan Plätzchen, das sich durch seine Buttery-Note des gerösteten Marzipan und einer einzigartigen Füllung der gerösteten Walnuss auszeichnet.

Zutaten für das Walnuss Marzipan Plätzchen

• 250g Mehl
• 200g Margarine oder vegane Butter
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Pinienkerne
• 1 EL Agavensirup
• 100g geröstetes Marzipan (klein gerieben)
• 100g geröstete Walnüsse (klein gehackt)

Anleitung für das Walnuss Marzipan Plätzchen

1. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
2. Margarine, Pinienkerne und Agavensirup miteinander in einer anderen Schüssel vermischen.
3. Nun die beiden Mischungen miteinander verrühren und kneten, bis ein stückiger Teig entsteht.
4. Den Teig in die Kühlung schicken und für 20 Minuten abkühlen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit geröstetem Marzipan und gerösteten Walnüssen belegen.
6. Nun diese Füllung mit dem Teig zu Plätzchen formen.
7. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175 °C (Ober- und Unterhitze) 15-20 Minuten backen.
8. Die Plätzchen auskühlen und servieren.

Und unser zweite Weißnachtsplätzchen Rezept ist Kekse mit Nuss-Nougat Creme. Es ist das perfekte Gebäck für diejenigen, die leckere Nuss-Nougat-Aromen genießen, da es mit einer Vielzahl von Nüssen zubereitet wird.

Zutaten für die Kekse mit Nuss-Nougat Creme

• 500g Mehl

• 200g Zucker

• 1 Prise Salz

• 200 g Butter oder vegane Butter

• 1 Pck. Vanillezucker

• 1 Ei

• 1 TL Zimt

• 50g Nuss-Nougat-Creme

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