Erfreue deinen Gaumen mit einer einfachen, aber schmackhaften Kombination. Matjessalat. Nie mehr möchtest du etwas anderes essen! Sie ist schön cremig und duftet himmlisch. Der Geschmack ist einmalig. Alles, was du dafür brauchst, ist ein paar einfache Zutaten.
Zutaten
1 Paket Matjesfilets, 1 Tag Ablaufdatum
1/2 Kopf Salatherzen, 1 Apfel geschnitten
1 Knoblauchzehe, 1/4 Teelöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Zitronensaft
Matjesalat
Beginnen Sie, indem Sie die Matjesfilets in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel beiseite stellen. Geben Sie Zitronensaft über den Fisch, um Geschmack und Frische zu verleihen. In einer separaten Schüssel mischen Sie den Salat, den Apfel, die Knoblauchzehe, Pfeffer und etwas Öl. Geben Sie die Matjesstreifen in die Salatschüssel und mischen Sie alles gründlich.
Grüne Bohnen mit Butterbröseln
Die Zubereitung der grünen Bohnen und Butterbröseln ist schnell und einfach. Zuerst in einem mittelgroßen Topf etwas Salzwasser aufkochen. Wenn das Wasser kocht, geben Sie die grünen Bohnen hinzu und lassen Sie sie etwa 4 bis 5 Minuten bissfest kochen. Dann die Bohnen abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Butterbrösel hinzu und vermischen Sie alles. Jetzt nur noch würzen und servieren. Guten Appetit!
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