mayo rezept Vegane mayonnaise, cremig und würzig

Es ist Zeit, einige köstliche vegane Rezepte zu versuchen! Beginnen wir mit einem köstlichen und einfachen Nudelsalat. Dieses Rezept ist auch ideal für einen schnellen Mittag- oder Abendimbiss. Du kannst es im Voraus zubereiten, damit du es später anrichten und genießen kannst.

Zutaten

-300 g Nudeln
-1 Lauchzwiebel, in Ringe geschnitten
-250 g TK Erbsen
-1/2 Paprika, gewürfelt
-100 g geröstete Cashewkerne
-1 EL vegane Mayonnaise
-2 EL Olivenöl
-Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

-Koche die Nudeln nach Anweisungen auf der Packung in salzigem Wasser und stelle sie danach beiseite.
-In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen.
-Olivenöl und vegane Mayonnaise hinzufügen und vermengen.
-Den Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-Kühle den Nudelsalat, bevor du ihn servierst.

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Zutaten

-4 Unzen Limettensaft
-4 Unzen Ginger Ale
-2 Unzen Wodka
-Limettenscheiben zum Garnieren
-Eiswürfel

Anweisungen

-Fülle ein Highballglas mit Eiswürfeln.
-Füge Limettensaft, Wodka und Ginger Ale hinzu und rühre vorsichtig um.
-Garniere das Glas mit Limettenscheiben
- Serviere deinen Moskauer Maultier und genieße!

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