Wir könnten den Abend nicht besser beenden als mit einer Feuerzangenbowle! Es ist ein klassische deutsche Weihnachtsdessert, herrlich süss und unglaublich lecker! Die Kombination aus spekulatius, Mandarinen und Sahnecreme verleiht dem ganzen ein einzigartiges Aroma. Ihr werdet sicherlich begeistert sein, wenn ihr dieses Rezept ausprobiert.
Zutaten
- 150g Spekulatius (gewürfelt)
- 500ml Sahne
- 3 EL Zucker
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 95g Instant-Vanillepuddingpulver
- 200g Mandarinen (Dose)
Zubereitung
Nehmt eure Spekulatius und bröselt sie in eine Schüssel. Gebt den Zucker, Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzu und verrührt alles gut miteinander.
Gebt die Sahne in einen Topf und erhitzt sie. Lasst sie nicht zu heiss werden und gebt dann das Puddingpulver hinzu und rührt es unter die Sahne. Gießt die Sahne-Puddingmischung über die Spekulatius und mixen alles mit einem Mixer oder einer Gabel. Wendet die Mischung in eine Auflaufform und befüllt sie zu 3/4.
Gebt nun die Mandarinen in die Auflaufform, verteilt sie gleichmäßig über die Mischung, so dass eine Schicht entsteht. Mische Mandarine mit Spekulatius und Sahne. Backt das ganze ca. 25 Minuten bei 175 Grad Celsius.
Wenn ihr mögt, könnt ihr euer Weihnachtsdessert vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Ein wirklich tolles Rezept zu einem schönen Weihnachtsabend! Unbedingt ausprobieren!
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