milchreis rezept südtirol Gourmet übersicht

Dieses leckere Schwammerlgulasch ist eine perfekte Mahlzeit an jedem Tag. Es ist einfach zu machen und schmeckt herrlich - egal ob als Abendessen oder als Mittagessen. Dieses tolle, einfache Schwammerlgulaschrezept zaubert eine geschmackvolle, saftige Mahlzeit. Es ist einfach und doch voller Geschmack.

Zutaten

GourmetÜbersicht Bild

  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g kleine Pilze, geputzt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 125 ml Geflügelfond
  • 125 ml Sahne
  • salz
  • 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt

Zubereitung

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Pilze 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Die Zwiebel hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten. Gießen Sie den Geflügelfond hinzu und kochen Sie alles bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten. Zur letzten Minute Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterköcheln, bis die Sauce eingedickt ist. Schnittlauch unterrühren und servieren.

Auch wenn es schnell und einfach ist, bietet dieses Apfelkuchenrezept volle Geschmacksexplosionen. Der besondere Geschmack der grünen Äpfel harmonisiert perfekt mit dem zarten Apfelmus und dem knackigen Streuseltopping. Es schmeckt genau richtig aus dem Ofen, gewürzt mit Zimt, warmer Vanille und vielen knusprigen Streuseln.

Zutaten

Rezept Apfelmus Bild

  • 2 grüne Äpfel
  • 190 g Butter, kalt
  • 150 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • ½ TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Apfelmus
  • 1 Ei, verquirlt

Anweisungen

Die Äpfel schälen, entkernen und grob raspeln. Butter, Zucker, Mehl, Zimt und Salz in einer Schüssel glattrühren und mit den Fingern verkneten, bis ein Teigball entsteht. Den Teig in 12 Teile teilen und mit den Fingern jedes Teil auf einem gebutterten Backblech ausrollen. Apfelmus auf jedes Teigstück geben und die Äpferaspeln darauf verteilen. Streuselhennen, indem du die restlichen Teig

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