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Eine klassische italienische Mahlzeit ist ein Muss für jede Mahlzeit. Deshalb haben wir uns für unseren letzten italienischen Kochabend entschieden, Spaghetti mit Miesmuscheln zuzubereiten, und wir waren alle begeistert! Um Ihnen zu zeigen, wie lecker es war, teilen wir ein Foto aus unserer Küche.

Spaghetti mit Miesmuscheln Rezept

Das Rezept ist einfach und die Zutaten sind leicht zu bekommen. Für 4 Personen braucht man:

• 500g Spaghetti
• 800g Miesmuscheln
• 1 Knoblauchzehe
• 5EL Olivenöl
• 3 bis 4 Stängel glatte Petersilie
• Meersalz nach Geschmack

Die Zubereitung der Pasta ist schnell erledigt. Die Muscheln in einem großen Topf mit kaltem Wasser (am besten mit mediterranen Kräutern) aufkochen und dann abseihen, aber aufheben. Den Knoblauch in sehr feine Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und braten, bis er weich aber nicht braun ist. Dann die Muscheln hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen. Die Petersilie abzupfen und unterrühren. Etwas Salz nach Geschmack zugeben. Die Muscheln heiß servieren.

Kochen Sie die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente. Fügen Sie die Nudeln hinzu, wenn die Muscheln fertig sind. Köcheln lassen, rühren und den Geschmack noch mehr hervorheben. Geben Sie dann die ganzen Muscheln in die Pfanne und schwenken Sie die Mischung. Servieren Sie die Spaghetti und die Muscheln zusammen auf vorgewärmten Tellern.

Die Kombination aus dem Aroma der Muscheln, dem Geschmack des Olivenöls und der Würze des Knoblauchs ist einfach unglaublich. Auf unserem Kochabend war es ein Riesenerfolg. Wir genossen jeden Bissen Spaghetti mit Miesmuscheln und überlegen jetzt schon, wann wir es das nächste Mal machen können. Wir hoffen, dass Sie auch Vergnügen an dem Rezept haben!

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