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Deutsche Küche ist eine der besten Küchen der Welt, bekannt für ihre einzigartigen Aromen und Texturen. Heute zeigen wir Ihnen zwei leckere und typisch “badische” Rezepte, die sicherlich jedem Gaumen schmecken werden.

Hias’ Obaboarischa Obatzda

Hias’ Obaboarischa Obatzda ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das man mir alterslosen sin die Rauputzener Mas. Natürlich ist das Rezept auch in vielen anderen Teilen Deutschlands beliebt. Um Ihnen dennoch eine authentische badische Version zu bieten, kommen hier die Zutaten:

• Körnerkäse (100 g),
• Walnusskerne (50 g),
• frisches Sauerkraut (250 g),
• eine weiche Butter (50 g)
• etwas Paprikapulver (nach Geschmack),
• eine Prise Salz und Pfeffer.

Zunächst halb feingeraspelte Walnusskerne in einer Pfanne beidseitig anrösten, sodass sie eine goldene Farbe bekommen. Jetzt zerkleinern Sie den Käse und erhitzen Sie ihn mit der Butter in einer zweiten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er schmilzt. Anschließend mischten Sie die geschmolzene Käsemasse und die gebratenen Walnusskerne mit dem Sauerkraut in einer großen Schüssel. Jetzt ist es an der Zeit, alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Ihrem Geschmack zu würzen. Auf einem Teller angerichtet sieht Hias’ Obaboarischa Obatzda einfach lecker aus und macht etwas her. Ein typischer badischer Genuss der mal wieder bewiesen hat, wie gut die deutsche Küche ist!

Rheinrücken “auf badische Art”

Der Rheinrücken auf badische Art wird traditionell als Sonntagsbraten serviert und sorgt für eine besondere Stimmung am Esserstisch. Wenn Sie das Gericht ganz authentisch servieren möchten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Rheinrücken (1 kg),

• frisches Sauerkraut (750 g),

• eine rote Paprika (gehobelt),

• eine Karotte (gehobelt),

• eine gelbe Zwiebel (in feine Streif If you are looking for Obatzda Aufstrich Rezept | Küchengötter you’ve came to the right place. We have 8 Pics about Obatzda Aufstrich Rezept | Küchengötter like Deutsche Küche: Die liebsten Traditionsgerichte | Chefkoch.de, Deutsche Küche: Die liebsten Traditionsgerichte | Chefkoch.de and also Deutsche Küche: Die liebsten Traditionsgerichte | Chefkoch.de. Here you go:

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