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Für alle Liebhaber des Omnia Backofens: Hier ist ein leckeres Rezept, das ohne viel Aufwand und ohne viel Anstrengung zu einem vorzüglichen Gourmetessen wird. Wir beginnen mit dem ersten Rezept - Quiche.

Quiche

Für die Zubereitung benötigen Sie folgendes:

• 1 Fertig-Blätterteig
• 6 Eier
• 200 ml Milch
• 150 g Bacon
• 1 klein geschnittene Paprika
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 3 EL frisch geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorgehensweise:

1. Den Fertig-Blätterteig auf eine ofenfeste Form legen und die Ränder dicht drücken.
2. Die Eier und die Milch in eine Schüssel geben. Bacon, Paprika, Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Die Eier-Mischung über den Blätterteig gießen.
4. Den Omnia Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und den Kuchen ca. 30 Minuten backen.
5. Fertig!

Unser Zweites Rezept - Gefüllte Brötchen mit Ei - erfordert ein wenig mehr Aufwand als das vorherige, aber der Geschmack entschädigt dafür mehr als nur einmal.

Gefüllte Brötchen mit Ei

Für die Zubereitung benötigen Sie folgendes:

• 3 Eier
• 1 TL Muskat
• 3 TL Creme Fraiche
• 3 EL frisch geriebener Parmesan
• 6 Brötchen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Butter zum Einfetten

Vorgehensweise:

1. Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.

2. Eier in einer Schüssel verquirlen und Muskat, Creme Fraiche, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen.

3. Die Brötchen aufschneiden und mit Ei füllen.

4. Brötchen nun in die Pfanne geben und für 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

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