Taucht ein in die Welt der Orangencreme! Unsere unglaubliche Orangencreme ist köstlich und einfach in der Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar leichten Schritten hast du ein unwiderstehlich leckeres Dessert!
Orangencreme von muffelchen92
Zutaten - 3 Eier 90 g Zucker 450g Orangensaft 2 EL Speisestärke 2 EL Butter Zimt und Zucker zum Bestreuen
Zubereitung - Als erstes trennen wir die Eier. Die Eigelb und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Den Orangensaft und die Speisestärke hinzufügen und erneut gründlich verrühren. Die Eiweiße in einer anderen Schüssel steif schlagen und anschließend unter die Orangensaft-Mischung heben. Die Butter in eine Schüssel geben und erhitzen, bis sie flüssig ist. Dann die Orangencrememischung in die Schüssel geben und alles gründlich verrühren. Die Masse anschließend in eine ofenfeste Form geben. Zimt und Zucker miteinander vermischen und die Oberfläche der Orangencreme damit bestreuen. Die Form schließlich noch für ungefähr 20 Minuten bei 175 Grad in den Ofen geben. Die Orangencreme nach dem Backen aus der Form stürzen und servieren.
Orangencreme mit dunklen Schokosplittern & salzigem Krokant
Zutaten - 3 Eier 90 g Zucker 450g Orangensaft 2 EL Speisestärke 2 EL Butter 60g Dunkle Schokosplitter 50g Salziger Krokant Zimt und Zucker zum Bestreuen
Zubereitung - Als erstes trennen wir die Eier. Die Eigelb und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Den Orangensaft und die Speisestärke hinzufügen und erneut gründlich verrühren. Die Eiweiße in einer anderen Schüssel steif schlagen und anschließend unter die Orangensaft-Mischung heben. Die Butter in eine Schüssel geben und erhitzen, bis sie flüssig ist. Dann die Orangencrememischung in die Schüssel geben und alles gründlich verrühren. Die dunklen Schokosplitter und den salzigen Krokant zum Schluss unter die Orangencreme heben und alles vorsichtig vermischen. Die Masse anschließend in eine ofenfeste Form geben. Zimt und Zucker miteinander vermischen und die Oberfläche der Orangencreme damit bestreuen. Die Form schließlich noch für ungefähr 20 Minuten bei 175 Grad in den
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