Genießen Sie eine leckere Orangencreme mit Quark und lassen Sie Ihr Gaumen sich überraschen! Eine wundervolle Kombination von frischem Quark und saftig-aromatischem Orangensaft macht dieses leckere und gesunde Rezept zu einem ganz besonderen Genuss.
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 120g Zucker
- 3 EL Orangenmarmelade
- 1 EL Speisestärke
- 3 EL Orangensaft
- Geriebene Schale einer Orangens
- 6 Eiweiß
Zubereitung:
Mischen Sie den Quark in einer Schüssel und mit einem Schneebesen, Zucker, Orangenmarmelade, Speisestärke, Orangensaft und die Orangenschale zu einer homogenen Masse verrühren.
In einer weiteren Schüssel die Eiweiße steifschlagen. Anschließend die Eiweiße vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Danach die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 26 cm Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 60-65 Minuten backen.
Nach dem Backen noch etwa 5-10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Kalt oder leicht lauwarm servieren. Fertig ist Ihre leckere Orangencreme mit Quark!
Genießen Sie das süß-saure Aroma und die angenehme Konsistenz des Desserts. Wer möchte, kann noch ein wenig frisch gepressten Orangensaft darüber geben. Ein exotisches, fruchtiges Vergnügen für die ganze Familie!
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