Die Kuchenrezepte, die wir hier vorstellen sind perfekt zu deinem Weihnachtsmenü, also nur für wahlbewusste Feinschmecker. Wir beginnen mit einem einfachen, aber unglaublich leckeren Orangenkuchen mit Schokoladenglasur. Dieser Kuchen passt hervorragend zu einem jeden Weihnachtsmenu, ob nun als Dessert oder als besonderer Snack.
Orangenkuchen mit Schokoladenglasur
Für den Kuchen benötigst du folgende Zutaten: 3 Eier, 100 g Zucker, 1 Päckchen Orangenaroma, 2 EL abgeriebene Orangenschale, 250 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 Päckchen Backpulver, 150 g Butter, 250 ml Orangensaft.
Zunächst schlägst du die Eier und den Zucker schaumig, dann knete den Teig und füg die Butter, Orangensaft, Orangenaroma und die abgeriebene Orangenschale hinzu. Mische alle Zutaten gut, bis ein glatter Teig entstanden ist. Nimmst du nun den Teig und verteilst ihn in einer form, die du gefettet und mit Semmelbrösel angestreut hast. Nun kann diese Form in den vorgeheizten Ofen min. 30-40 Minuten schicken. Für die Schokoladenglasur verrühre 100g Schmelzkuvertüre mit 2 EL. Orangensaft und streiche die Schokoladenglasur über den fertig gebackenen Kuchen, und sie ist fertig. Eine besonders schöne Weihnachtsdekoration ist es, wenn du als Topping noch die abgeriebene Orangenschale überstreust. Genieße deinen Orangenkuchen und lass es dir schmecken.
Als nächstes stellen wir dir einen luftig-leichten und wunderbar nussig schmeckenden Klassiker vor: Der Baumkuchen! Dieses leckere Gebäck ist ein absolutes Muss zu Weihnachten. Zuerst musst du die Zutaten vorbereiten, die du für den Baumkuchen benötigst: 3 Eier, 200g Zucker, 150 g Weizenmehl, 50g Stärke, eine Prise Salz, 150g geriebenen Haselnüsse, 150g Butter und 3 EL Milch. Baumkuchen
Um den Baumkuchen zuzubereiten nimmst du die Eier und schlägst sie schaumig, dann fügst du den Zucker hinzu. Nun mischt du das Mehl und die Stärke zusammen und siebst es hinein. Für den Geschmack setzt du eine Prise Salz in den Teig und fügst die geriebenen Haselnüsse hinzu. Anschließend schmilzt du die Butter, mischt sie in gest
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