oreo rezept Rezept-tipp: schnelle oreo-torte ohne backen

Hallo Backfreunde! Heute möchte ich euch zwei verrückte Rezeptideen vorstellen, die ihr in eurer Küche ausprobieren könnt. Jedes dauert nicht länger als 15 Minuten und bietet euch ein leckeres Gebäck, welches im Handumdrehen verspeist wird.

Oreo-Cheesecake-Muffins

Zutaten:

• 200g Oreo-Kekse, zerbröselt
• 200g Frischkäse
• 4 EL Zucker
• 6 EL Milch
• 1 Vanillezucker
• 270g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 3 EL Kakaopulver
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 125ml Öl

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
2. Eine Backform mit 12 Mulden mit Papierförmchen auslegen.
3. Von den Oreo-Keksen 2/3 der Kekse zerbröseln und die restlichen Kekse in kleine Stücke hacken.
4. Frischkäse, Zucker, Milch und Vanillezucker zu einer glatten Masse vermengen.
5. Die Masse in den Kühlschrank stellen.
6. Mehl, Backpulver, Kakao und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.
7. Eier, Öl, Keksbrösel und die Kekswürfel zufügen.
8. Alles zu einem Teig vermengen und vereint in zwölf Portionen teilen.
9. Die Portionen in die Förmchen einfüllen.
10. Nun die Frischkäsemasse auf den Teig geben und den gesamten Teig einmal gut durchmischen.
11. Muffins 15-17 Minuten backen.
12. Für den letzten Schliff Oreo-Kekswürfel auf die Muffins streuen und abkühlen lassen.

Oreo-Torte

Zutaten:

• 200g Oreo-Kekse, zerbröselt

• 200g Frischkäse

• 45g gehackte Mandeln

• 150g geschlagene Sahne

• 150g Mascarpone

• 3 EL Zucker

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