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Griechische Götter müssen auf der Zunge schmelzen, wenn du das Walnussparfait mit Vanille-Orangen probierst. Ein reichhaltiges, aromatisches Fruchtparfait, das deine Gaumenfreuden explodieren lässt! Die Herstellung ist einfach und du kannst es in 45 Minuten zubereiten.

Walnussparfait mit Vanille-Orangen – Zutaten

• 200 g Walnüsse
• 50 g Zucker
• 2 Esslöffel Orangensirup
• 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• Ein Schuss Milch

Walnussparfait mit Vanille-Orangen – Anleitung

1. Hacken Sie die Walnüsse in kleine Stücke und verteilen Sie sie in einer Pfanne. Rösten Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze für 5-6 Minuten.
2. Geben Sie Zucker und Orangensirup in die Pfanne. Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Fügen Sie den Vanille-Extrakt und den Schuss Milch hinzu und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist.
4. Servieren Sie Ihr Walnussparfait im Wechsel mit Vanille-Orangen. Genießen Sie!

Ein Festmahl, das sich wunderbar als weihnachtliches Dessert eignet, ist unser Spekulatius-Parfait. Der Anblick ist durch sein leckeres Ambiente betörend. Kombinieren Sie es mit weihnachtlichen Aromen wie geriebener Marzipan und einer Prise Zimt. Dieses Parfait gibt dem Abendessen den letzten Schliff und sorgt für Verzückung.

Spekulatius-Parfait – Zutaten

• 250 g Spekulatiuskekse
• 3 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Milch
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 250 g gehackter Marzipan

Spekulatius-Parfait – Anleitung

1. Zerkleinern Sie die Spekulatiuskekse, bis sie in kleine Stückchen zerfallen. Bereiten Sie eine Schüssel mit kaltem Wasser vor und tauchen Sie kurz die Spekulatiusstückchen hinein.

2. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie die Eier mit dem Zucker, bis sie hell und locker sind.

3. Geben Sie die Milch hinzu und fügen Sie die Maisstärke, den Zimt und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie die Mischung glatt.

4. Geben Sie den gehackten Marzipan und die Spekulatiusstückchen hinzu und rühren Sie erneut, bis alles gut vermischt ist.

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