Pastizio ist ein beliebtes griechisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und aus zerkleinerten Nudeln und einer saftigen Füllung besteht. Außerdem kann es sehr unterschiedlich zubereitet werden, sodass jeder das Rezept für seinen Geschmack anpassen kann. Es kann auch im Ofen gegart werden, sodass sich die verschiedenen Komponenten vermengen und ein einfaches, aber leckeres Essen entsteht.
Zubereitung des Omnia Rezeptes für den Omnia-Backofen
Zutaten:
- 400 g macaroni-Nudeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
- 1 rote Paprikaschote, in kleine Würfel geschnitten
- 500 g Hackfleisch oder Rinderhackfleisch
- 2 EL Oregano
- 1 EL Rosemary
- Salz, Pfeffer und Olivenöl
- 500 ml Tomatensoße
- 200 g geriebener Käse
Zubereitung:
- Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, dann abseihen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Anschließend die Paprikaschote hinzufügen und kurz mitbraten.
- Dann das Hackfleisch hinzugeben und mit Oregano und Rosmarin würzen.
- Nun die Tomatensoße, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Eine Auflaufform einfetten und die Nudeln hineingeben. Darauf die Hackfleisch-Mischung geben und mit Käse bestreuen.
- Zum Schluss den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei175 °C etwa 30 Minuten backen.
Zubereitung des Pastizio Rezeptes auf Griechisch
Zutaten:
-
500 g Hörnchennudeln
-
2 mittelgroße Schalotten, in kleine Würfel geschnitten
-
1 rote Paprikaschote, in kleine Stücke geschnitten
-
500 g Hackfleisch oder Lammhackfleisch
-
2 EL Thymian
-
1 EL Oregano
-
Salz, Pfeffer und Olivenöl
-
500 ml Tomatensoße
-
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